Rolade Tahu Ayam

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 pcs rolade
  1. 1 buahtahu putih, hancurkan dengan garpu
  2. 200-250 gramdada ayam fillet, dihaluskan dengan food processor
  3. 2-3 pcsbawang putih, cincang halus
  4. 2-3 pcsbawang merah, cincang halus
  5. 1 pcsdaun bawang, iris halus
  6. 1 butirtelur
  7. 80 gramtepung roti
  8. 1/2 sdtbubuk ketumbar
  9. 2 buahwortel, kupas kulitnya
  10. Garam
  11. Gula
  12. Lada
  13. Kaldu jamur
  14. Aluminium foil untuk membungkus
  15. 1 pcstelur untuk menggoreng rolade (optional)
  16. Minyak goreng untuk menggoreng rolade (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi 1, aduk sampai rata dan sesuaikan rasa

  2. 2

    Siapkan aluminium foil

  3. 3

    Ratakan adonan membentuk persegi, kemudian letakan wortel ditengah2 adonan, gulung adonan kemudian putar kedua ujung aluminium foil supaya adonan tidak tumpah

  4. 4

    Kukus rolade 20-25 menit, kemudian dinginkan

  5. 5

    Jika sudah dingin, keluarkan adonan dari aluminium foil, potong kira2 1.5-2cm.. bisa langsung disajikan tanpa digoreng

  6. 6

    Jika ingin disajikan berupa digoreng, maka celupkan rolade yang telah dipotong2 kedalam kocokan telor kemudian goreng hingga coklat keemasan.

  7. 7

    Bisa dijadikan snack atau disantap dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Stephanie Karnali
Stephanie Karnali @sjkarnali
pada
Jakarta Barat
Mother of 2.. who loves cooking.. and nothing beats a home-cooked meal..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa