Ceker Dimsum
Hari ini lagi pengen bgt makan di restoran dimsum, pengen mkn ceker dimsum, tapi apalah daya, lg sibuk sekali buat packing2 pindahan, suami jg sedang tugas diluar kota, jd gak bisa pelesiran keluar rmh, belom lg tugas IRT yg lainnya sdh menunggu..
Yowes drpd galau cobalah bikin versi KW nya drmh. Jujur ini First trial saya masak ceker, tp langsung jatuh cinta sm resepnya dr Ci Amei ini.. terimakasih ci sdh berbagi resep yang enak ini, dan galau saya pun terobati 😁 Wajib dicoba resepnya klo ngaku pecinta ceker nih moms hee.. Utk resep asli menggunakan 1 bh bunga lawang/pekak, tp saya skip karena lg kosong, tp tetap enak rasanya, dan walaupun gak saya presto tp sdh cukup empuk cekernya, asal step ceker digoreng kering kecokelatan, lalu direndam kedlm air es jgn diskip ya moms.. dijamin rasa dan tekstur cekernya persis seperti makan di restoran dimsum😄
Source : Ci Amei
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SiapRamadan
#AhlinyaAyam
#CookpadCommunity_Tuban
Ceker Dimsum
Hari ini lagi pengen bgt makan di restoran dimsum, pengen mkn ceker dimsum, tapi apalah daya, lg sibuk sekali buat packing2 pindahan, suami jg sedang tugas diluar kota, jd gak bisa pelesiran keluar rmh, belom lg tugas IRT yg lainnya sdh menunggu..
Yowes drpd galau cobalah bikin versi KW nya drmh. Jujur ini First trial saya masak ceker, tp langsung jatuh cinta sm resepnya dr Ci Amei ini.. terimakasih ci sdh berbagi resep yang enak ini, dan galau saya pun terobati 😁 Wajib dicoba resepnya klo ngaku pecinta ceker nih moms hee.. Utk resep asli menggunakan 1 bh bunga lawang/pekak, tp saya skip karena lg kosong, tp tetap enak rasanya, dan walaupun gak saya presto tp sdh cukup empuk cekernya, asal step ceker digoreng kering kecokelatan, lalu direndam kedlm air es jgn diskip ya moms.. dijamin rasa dan tekstur cekernya persis seperti makan di restoran dimsum😄
Source : Ci Amei
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SiapRamadan
#AhlinyaAyam
#CookpadCommunity_Tuban
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ceker ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam secukupnya sambil diremas-remas, diamkan selama 15 menit, sisihkan
- 2
Lalu goreng ceker dalam minyak panas sampai kulit ceker kering kecokelatan, tutup wajan agar tidak meletup-letup, angkat, langsung direndam kedalam air es, selama 1 jam, hasilnya kulit ceker menjadi keriting-keriting dan mengembang
- 3
Panaskan wajan, tumis bumbu halus dan jahe cincang hingga harum, masukkan ceker, aduk-aduk, tambahkan bahan saos, kayu manis, garam, gula, penyedap secukupnya, aduk-aduk, masukkan air secukupnya, test rasa
- 4
Masak dengan api kecil hingga ceker empuk dan kuah menyusut, angkat, sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ceker Dimsum Ceker Dimsum
Bahan dasar nya murah ,,, tapi nilai gizinya tinggi banget ,,, apalagi dimasak jadi dimsum , enaaakk banget , klo belum habis itu dimsum ceker nya, bakalan nagih terus untuk makan 😊Yuk cek resepnya Bund#PejuangGoldenApron3#MasakSimpel#DirumahAja
-
Ceker Dimsum Ceker Dimsum
Saya dan keluarga suka banget makan dimsum, terutama cekernya. Di masa pandemi ini, nggak memungkinkan buat jajan diluar, jadi mau nggak mau semua harus bikin sendiri, termasuk ceker ala dimsum ini.
-
Ceker Dimsum Ceker Dimsum
Bismillah.....Makanan ini kesukaan mertua saya, bahan2nya sih murah & buatnya juga gak sulit tp bagian yang bikin kesel tuh pas waktu ngegoreng ceker, krn meledak2 jadi hrs ditutup, kompor langsung berminyak dimana2....hahaha...jadi curhat, tp demi mertua tersayang, dibelain deh bikin 😊 tp ini enak bgt, gak sia2 deh bersihin kompor selesai masakSource @amei#minggu19 Golden apron challenge#berburucelemekemas#resolusi2019#siapramadan
-
Ceker Dimsum Ceker Dimsum
Dulu kalo lagi makan di cafe / resto kalo ada menu ini aku pasti selalu pesen, karna udah lama banget ga makan ceker dimsum ini sekarang puas banget setelah bikin sendiri dirumah, dan sumpah rasanya ga kalah loh sama ceker dimsum yang ada di cafe/resto, kalian harus recook! :D
-
Ceker Dimsum Ceker Dimsum
Ceker nya endeeesss banget, tapi pas mau masak liat2 resep kok beda2 bikin galau aja 😅😂akhirnya setelah dipilih2 dan dipikir2 memutuskan untuk menggabungkan beberapa resep jd satu 😂😂tp sayang karena aq lg kepengen banget makan ini ceker bumbu nya gk lengkap semua, ini aq gk pakein angkak karena gk ada, klo pake angkak kayanya warna nya lebih bagus sih merah2 gt 😋😋ini wangi kayu manis banget aq suka deh, sampe se dapur2 wangi 😂oya aq tambahin jg daun jeruk biar tambah wangi entah kenap setiap masak ayam, ceker atau ikan2 an aq selalu tambahin daun jeruk biar tambah wangi aja sih 😂😂
-
Ceker Dimsum Ceker Dimsum
Terinspirasi dari resepnya ci AMEI (tidak bisa di tag akunnya) enak banget, bumbunya pas, pedasnya pas. Wajib cobain.
-
Ceker Dimsum Ceker Dimsum
Bismillah, 14 Oktober 22,Anjangsana Combo bulan ini ke #cookpadcpmmunity_Surabaya.Ada banyak resep yang di cookmark 🤭. Tapi akhirnya saya #pilihmasak ceker dimsum ini. Saya #pilihmasak ceker dimsum ini menyesuaikan dengan isi kulkas. Ceker dimsum ini juga jadi yang pertama saya buat. Menurut saya yang membuat beda karena ada aroma dari bunga lawang, Alhamdulillah belajar lagi dan nambah resep lagi 🤭Resepnya saya buat dengan resep dari mba @soewandono19Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16539837#Anjangsana_Surabaya#CookpadCommunity_Bogor#PilihMasak#PejuangGoldenBatikApron
-
Ceker Dimsum Ceker Dimsum
Bismillâhirrahmânirrahîm,Jum'ah Mubârak CookpadersDari beberapa resep yang berseliweran di internet, kami mencoba memodifikasi dan memasak kembali Ceker Dimsum ala kami, semoga bermanfaat
-
Ceker Dimsum Ceker Dimsum
Dulu ngak suka bagian ceker ayam, pas nyobain ceker dimsum... jadi ketagihan... 🤭#MasakSetiapBagian#GA_TheNextLevel
-
Ceker Dimsum Ceker Dimsum
Saya suka banget ceker dimsum, gak ada bosen2nya. Sekarang penasaran pengen coba buat sendiri dirumah, sekalian setoran resep untuk #PejuangGoldenApron3
-
Ceker Dimsum Ceker Dimsum
~16.09.2019~#berburucelemekemas#resolusi2019#week_37Selama ini saya hanya tau nama nya ceker dimsum, tapi belum pernah mencicipi rasa nya. Karena penasaran, jadi saya coba bikin sendiri. Rasa nya pedas manis, dan ada aroma rempah nya. Lumayan juga buat cemilan. Karena saya sendiri pecinta ceker. Saya pake resep nya mba @sukmawati_rs
-
Ceker Dimsum Ceker Dimsum
Nyoba2 bikin ceker dimsum, bumbunya enak banget bikin pengen nyolek mulu 😂😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar