Siomay ayam udang

dewialwie
dewialwie @dewialwie
Jakarta, Indonesia

Pertama kali bikin siomay ayam udang hasil #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum @AmbarShaf

Menggunakan bahan berkualitas dari Rose Brand dan akhirnya bisa menikmati jajanan ala rumahan.

Siomay ayam udang

Pertama kali bikin siomay ayam udang hasil #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum @AmbarShaf

Menggunakan bahan berkualitas dari Rose Brand dan akhirnya bisa menikmati jajanan ala rumahan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramudang kupas, cincang
  2. 175 gramtapioka merk rose brand
  3. 3 sdmminyak wijen untuk mengoles kulit
  4. bahan sayur :
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 1 buahwortel, kupas, parut (150 gram)
  7. 1 buahlabu, kupas, parut (150 gram)
  8. 2 batangdaun bawang (150 gram)
  9. chopper/giling :
  10. 500 grampaha fillet
  11. 7 siungbawang putih
  12. bahan saus :
  13. 3 sdmminyak wijen
  14. 2 sdmsaus tiram
  15. bumbu tabur :
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 sdmpenyedap (kaldu jamur)
  18. 1/2 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Haluskan dada ayam dan bawang putih.

  3. 3

    Campur bahan yang sudah digiling, udang cincang, bahan sayur dan bumbu tabur sampai merata.

  4. 4

    Masukan tepung dan telur. aduk merata, jangan lama-lama ya, hanya sampai adonan tercampur (menyatu)

  5. 5

    Panaskan kukusan, letakan di kulit yang sudah diolesi minyak wijen.
    bentuk bagian pinggirnya dan beri parutan wortel.

    Olesi dandang kukusan dengan minyak.
    Kukus selama 30 menit.

  6. 6

    Siap jadi cemilan dengan pelengkap sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dewialwie
dewialwie @dewialwie
pada
Jakarta, Indonesia
Writer, prayer, fighter and human being :)Instagram & twitter @dewialwie..Pemula yang punya cita-cita sederhana : menghasilkan rasa masakan mirip seperti yang ibu saya buat.Memasak dengan hati, sesuai kenyamanan lidah sendiri dan membahagiakan orang yang saya kasihi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa