Fillet Dada Ayam Saus Tiram

Nuarindah
Nuarindah @cook_6417660
Bekasi

Suami gak suka sama dada ayam jadi suka bingung kalo beli ayam satu ekor. Suami request dibuat teriyaki tapi krn saus teriyakinya ga ada jadi pake saus tiram deh. Hasilnya bikin suami nambah makannya :D

Fillet Dada Ayam Saus Tiram

11 orang berencana membuat resep ini

Suami gak suka sama dada ayam jadi suka bingung kalo beli ayam satu ekor. Suami request dibuat teriyaki tapi krn saus teriyakinya ga ada jadi pake saus tiram deh. Hasilnya bikin suami nambah makannya :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 3 potongDada Ayam (optional)
  2. 4 buahCabe Hijau
  3. 2 buahCabe Merah
  4. 4 siung Bawang Putih
  5. 3 siungBawang Merah
  6. 1 buahBawang Bombai ukuran sedang
  7. 1/4 sendokgaram
  8. 1 SendokSaus Tiram
  9. secukupnyaLadaku
  10. 2 SendokKecap Manis
  11. 1 ruasLengkuas
  12. 2 LembarDaun Salam

Cara Membuat

  1. 1

    Dada Ayam di cuci bersih lalu direbus kurang lebih 10-15menit (rebusan pertama airnya dibuang setelah itu direbus lagi tapi hanya sebentar saja dan air kaldunya disimpan) setelah daging ayam empuk dipotong sesuai selera

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe merah, bawang bombay. Setelah itu tumis bumbu yang telah diiris sampai harum masukan lengkuas geprek, daun salam.

  3. 3

    Masukan daging ayam yang telah difillet, tuang air kaldu sekiranya air kaldu sudah meresap masukan kecap manis, garam, saus tiram, ladaku secukupnya

  4. 4

    Aduk masakan secara perlahan agar daging ayam tidak hancur

  5. 5

    Tes rasa apa sudah pas. Voillaaaa~ fillet dada ayam saus tiram siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuarindah
Nuarindah @cook_6417660
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa