Ikan Asam Pedeh

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan bandeng, bersihkan, potong-potong
  2. 2 sdtgaram
  3. 1 sdtair jeruk nipis
  4. secukupnyaminyak goreng
  5. 2 bhtomat, potong-potong
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. 300 mlair
  10. 2 sdtair jeruk nipis
  11. Bumbu: (tumbuk kasar)
  12. 5 bhcabai merah
  13. 10 bhbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 4 bhcabai rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan bandeng dengan garam dan air jeruk nipis, lalu diamkan selama 10 menit. Tiriskan ikan, lalu goreng sampai matang, dan sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu sampai harum, tambahkan potongan tomat, dan aduk hingga layu.

  3. 3

    Masukkan ikan bandeng goreng, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tambahkan air, lalu masak sampai bumbu meresap.

  4. 4

    Tuangkan air jeruk nipis, aduk rata, lalu angkat, dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Z'Kitchen
Z'Kitchen @zkitchen_recipe
pada
👩🏼‍🍳 Ⓒⓐⓛⓛ ⓜⓔ Ⓩ𝙰 𝚠𝚘𝚖𝚊𝚗, 𝙰 𝚢𝚘𝚞𝚗𝚐 𝚖𝚘𝚖, 𝙰 𝚠𝚒𝚏𝚎Ⓗⓞⓜⓔ ⓒⓞⓞⓚ ⓜⓔⓝⓤ🍴𝐹𝑜𝑜𝒹 𝒾𝓈 𝓂𝓎 𝒫𝒶𝓈𝓈𝒾𝑜𝓃🍴—— 🇲​🇾​ 🇭​🇴​🇧​🇧​🇾—— — ​“𝘚𝘪𝘮𝘱𝘭𝘦, 𝘌𝘢𝘴𝘺, 𝘋𝘦𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 “ —_______ 🇮🇩𝘐𝘯𝘥𝘰𝘯𝘦𝘴𝘪𝘢 🇲🇨 ———— ——ᴵᴳ : @ᶻᴷᴵᵀᶜᴴᴱᴺ_ᴿᴱᶜᴵᴾᴱ——
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa