Pudding Kacang Hijau Saus Gula Merah

tyasprabowo
tyasprabowo @tyasprabowo
Kediri, Jawa Timur, Indonesia

Inii pudding enakk looo, seperti makan kolak kacang hijau tapi bentuknya padat 😁. Dua bocil suka banget sama yang namanya pudding, biar gak bosen makan pudding, kacang hijau nganggurpun dicemplungin jadi pudding..cocok banget dimakan sama saus gula merah 😄

Pudding Kacang Hijau Saus Gula Merah

Inii pudding enakk looo, seperti makan kolak kacang hijau tapi bentuknya padat 😁. Dua bocil suka banget sama yang namanya pudding, biar gak bosen makan pudding, kacang hijau nganggurpun dicemplungin jadi pudding..cocok banget dimakan sama saus gula merah 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 BungkusAgar2 Plain
  2. 120 grGula Pasir
  3. 100 grKacang Hijau, rendam 2 jam
  4. 650 mlSantan dari 1/2 Butir Kelapa
  5. 500 mlAir
  6. 2 LembarDaun Pandan
  7. Saus Gula Merah :
  8. 100 grGula Merah, sisir halus
  9. 200 mlAir
  10. 1/2 sdmMaizena, encerkan dengan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kacang hijau+daun pandan dengan 500 ml Air sampai empuk selama 20 menitan. Matikan api, buang daun pandannya.

  2. 2

    Saring ampas kacang hijaunya, sisihkan. Kemudian campurkan santan ke sisa air rebusan kacang hijau.

  3. 3

    Tambahkan agar2+gula pasir ke dalam santan, masukkan kacang hijau, masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk.

  4. 4

    Tuang ke dalam cetakan, biarkan mengeras.

  5. 5

    Saus gula merah : rebus air+gula merah sampai mendidih, tambahkan larutan maizena. Aduk hingga agak mengental, matikan api.

  6. 6

    Sajikan pudding kacang hijau dengan saus gula merahnya..yummy banget..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tyasprabowo
tyasprabowo @tyasprabowo
pada
Kediri, Jawa Timur, Indonesia
IG @tyasprabowoYoutube Tyas PrabowoI ❤ Kediri - East JavaHobi nguprek di dapur & berkebun
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa