Awalnya pengen bikin otak-otak ikan. Eh tiba-tiba kok kepikiran bikin bola-bola ikan.🤭😁 Anak-anak habis banyak, makannya cuma dicocolin ke saos sambal dan kecap kayak makan cilok. Kalau emaknya, dimakan bareng kuah bening yang cuma dibumbuin tumisan bawang putih yang dihaluskan dan merica bubuk. Ditaburi seledri plus bawang merah goreng. Seger deh dimakan siang-siang tadi. Bola-bola ikan ini emak recook dari resep tekwan ikan gabusnya Bunda Kekey. Emak bikinnya setengah resep dari resep asli.#BertumbuhBersamaCookpad#CookpadCommunity_Depok#PilkadaCookpad#PilkadaCookpad_Shanti

Kemarin ke pasar ditawari ikan giling, beli deh cuma 1/4 kg. Langsung bikin tekwan, nyicil bola-bolanya dulu. Pas udah jadi hmmm...baunya amis banget, rasanya males nerusin bikin kuah tekwan.Pagi ini dapat ide, digoreng pakai tepung roti. Hasilnya enak & ngga amis lagi... crunchy di luar lembut di dalam 😋 lumayan buat cemilan hari ini.Cocolan nyusul bikinnya, jadi belum kefoto ha haHappy weekend !

Bosan dengan olahan ikan yang begitu-begitu saja.Emak kitiran mencoba berkreasi biar anak-anak lahap makan.Maklum tinggal didaerah yang kaya akan penghasilan ikan.Makanya menu pilihan jatuh diolahan ikan.

Camilan camilan ringan dari olahan ikan ternyata mudah dan praktis.

Pinginnya bikin bakso ikan, tapi kok ya gak bisa, jadinya ya seperti ini.#PejuangGoldenApron2 #16#saturesepsatupohon

Ikan tunul dikreasikan dg bhn lain. Mau dibikin nugget dikukus/ digoreng dilapis nugget. Mls. Cpt begini

Bola-bola Ikan banyak disukai anak-anak karena teksturnya yang mudah dikunyah. Dalam 1 porsi (4 butir) mengandung Energi 151,45 Kkal, Protein 8,5 gram, Lemak 7 gram, Karbohidrat 12,75 gram dan Serat 0,3 gram

Kegemaraan saya makan otak otak goreng di Es Teller 77 sewaktu masih kuliah membuat saya rindu ingin memakan nya lagii. Berhubung di daerah domisili saya tdk ada es teller 77, sayapun penasaran ingin menbuat nya... Wallllla.... jadilah ini wlupin bentuk nya tdk sama... heheehehee Selamat mencoba.

Assalamualaikum.... baca sampai habis teman2... 😝#PejuangGoldenApron2 masuk ke minggu 15 ya, perjalanan masi panjang euy...penuh liku dan cerita.... ehhe...kadang resep baru temen2 kok nggak masuk ke timeline aku ya, ada yg tau kenapa? jadi nggak bisa ngasi emotycon... maaf ya temen2 😔cemilan ini bisa buat alternatif untuk anak yang susah makan ikan ato udang ya...sebagian aku bikin stock jadi aku rebus, sebagian karena dimakan langsung jadi aku langsung goreng gt aja.gorengnya harus pake minyak banyak dan api kecil, biar matang sampai kedalam2...membekas dalam2...ahhhayyy...

Binggung mau masak apa, biar anak tambah suka, dan bisa dijadikan lauk dan cemilan.. nah adanya ikan.. alhamdullh pada suka..