Ati ampela ayam kuah kecap

Angel
Angel @angel1401
Bogor

Ati ampela ayam kuah kecap

Bagikan Cooksnap pertama
19 orang berencana membuat resep ini
Angel
Angel @angel1401
Bogor
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 pasangati ayam dan ampela
  2. 2 sdmkecap manis
  3. 1 sdmsaus tiram
  4. 4 siungbawang merah cincang halus
  5. 3 buahbawang putih cincang halus
  6. 1/2 ruasjahe, cincang halus,
  7. 2 buahcabe merah, iris serong
  8. 5 buahcabe rawit biarkan utuh
  9. 1 buahtomat, belah buang isinya potong sesuai selera
  10. 1 buahdaun bawang (iris tipis serong)
  11. 200 mlair
  12. garam, lada bubuk, penyedap (sy kaldu jamur)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ati dan ampela ayam, cuci bersih..rebus sebentar..sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe hingga harum..masukkan ati dan ampela aduk rata..tambahkan kecap dan saus tiram, garam, lada dan penyedap jg rawit utuh lalu aduk lg hingga rata..masukkan air tunggu hingga meresap dan ati ampela bnr2 matang..klo air habis sebelum bumbu meresap bs d tambah air lg..setelah mendidih dan kuah sedikit menyusut masukkan tomat dan daun bawang

  3. 3

    Tunggu hingga tomat sedikit layu..untuk yg mo bny kuahnya bs tambah lagi airnya tgg mendidih

  4. 4

    Koreksi rasa..sajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Angel
Angel @angel1401
pada
Bogor
lg belajar masak..krn tiap hr kudu masak buat 2 anak sy dan suami, jd mau gk mau wajib bisa masak 😀..oiya yg sy share disini resep2 simple aja..😅 mksh buat yg ngerecook..🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Ayam Rica-Rica
  2. Es Sirsat Jeli Kelapa
  3. (Sourdough Discard) Pandan Waffles
  4. Shrimp Roll
  5. Soto Ayam Pentol Baso
  1. Ceker kecap pedas
  2. Bolu kukus lagi
  3. Apem Nasi White Coffee
  4. Udang bakar Madu Kurma