Donat 1x Proofing Uempugggg
Ceritax .... saya lagi kebelet donat😀😀
Upek2 cookmark ... kayakx pernah ngukmak resep donat yg guampang bikix, ketemulah .... 😁😁😁 resepx mbk Ayux Delova, makasi ya nbk resepx,,,ijin republish iah😄😄 baik dehh,,, Bismillah bikin, biasax bikin donat pake kentang jadi uda dijamin empugg tohh, nah ini tepung duang ... n ternyata .... uempugggg jugahhh, ngirit pula n g ribet harus ngukus n ngulegg kentang😧😧 ... sdikit tak modiff, karena awalx agak gamang bs empug apa enggak, tak kasi water roux/thang zong 2 sdm tepung per 1 resep,,,
Recomended deh, g ampe 1 jam stelah nggoreng langsung hilang donatx ... entah kmn, sebagian ada yg over proofing jd bnyak gasx, jadi bentol2 kulitx 😂, tp g papah rasax teteup enagggg😍😍😍
Hubbyq yg agak ngurangin snacking akhirx khilaf juga😁😁, beliau maemx polosan gt, katax uda enaggg bingit, anakq sekali maem abis 3 😮😮, secara aq ngebentukx g tlaten jadi agak besar😊😊😊, abis ituh g maem nasi deh, uda mblendung perutx 😀😀😀
Sedikit pengalamnq pas bikin .... aq kn bikin 2 resep, jadi airx tak bikin 250 ml dung ... n tak masukin fermipan 1/2 sachet, pas ngulen n masukin air, g ampe 1/2x air,, aq rasa uda cukup ,, klu tak tambah lagi kayakx jd nyemek gt adonanx, ato emang gt ya?? G taw jg ... akhirx tak hentikan kasi airx, jd cuma separuh, n fermipanx kadung dah masuk smua, agak gamang bs ngembang g yaww,, ternyata teteup ngembang kogg😊
Jadi kesimpulanx ...mending nyiapin air scukupx utk biang n sisa airx dimasukin sdikit2
Donat 1x Proofing Uempugggg
Ceritax .... saya lagi kebelet donat😀😀
Upek2 cookmark ... kayakx pernah ngukmak resep donat yg guampang bikix, ketemulah .... 😁😁😁 resepx mbk Ayux Delova, makasi ya nbk resepx,,,ijin republish iah😄😄 baik dehh,,, Bismillah bikin, biasax bikin donat pake kentang jadi uda dijamin empugg tohh, nah ini tepung duang ... n ternyata .... uempugggg jugahhh, ngirit pula n g ribet harus ngukus n ngulegg kentang😧😧 ... sdikit tak modiff, karena awalx agak gamang bs empug apa enggak, tak kasi water roux/thang zong 2 sdm tepung per 1 resep,,,
Recomended deh, g ampe 1 jam stelah nggoreng langsung hilang donatx ... entah kmn, sebagian ada yg over proofing jd bnyak gasx, jadi bentol2 kulitx 😂, tp g papah rasax teteup enagggg😍😍😍
Hubbyq yg agak ngurangin snacking akhirx khilaf juga😁😁, beliau maemx polosan gt, katax uda enaggg bingit, anakq sekali maem abis 3 😮😮, secara aq ngebentukx g tlaten jadi agak besar😊😊😊, abis ituh g maem nasi deh, uda mblendung perutx 😀😀😀
Sedikit pengalamnq pas bikin .... aq kn bikin 2 resep, jadi airx tak bikin 250 ml dung ... n tak masukin fermipan 1/2 sachet, pas ngulen n masukin air, g ampe 1/2x air,, aq rasa uda cukup ,, klu tak tambah lagi kayakx jd nyemek gt adonanx, ato emang gt ya?? G taw jg ... akhirx tak hentikan kasi airx, jd cuma separuh, n fermipanx kadung dah masuk smua, agak gamang bs ngembang g yaww,, ternyata teteup ngembang kogg😊
Jadi kesimpulanx ...mending nyiapin air scukupx utk biang n sisa airx dimasukin sdikit2
Cara Membuat
- 1
Bikin thang zhongx dulu, ato skip jg g papah,resep asli g pke tang zhong,,
- 2
Ambil 2 sdm munjung tepung taro di panci, beri air per 1 sdm 8 sdm air, jd total 16 sdm air(aq ambil tips bkin thang zong ini dr mbk Desinta Ramadhani) trus dimasak di api kecil, aduk terus mpe jd bubur n g bau tepung lg, dinginkan, skarang bkin biangx: siapkan air hangat kuku(dari resep) di gelas lalu masukkan gula 1 sdt (dari resep) n fermipanx lalu biarkan mpe berbuih/ 10 mnt an,klu g berbuih jgn dipake, sisihkan
- 3
Trus masukkan tepung di wadah, lubangi tengahx, beri kuning telur, SKM, susu bubuk, thang zhong n vanili
- 4
Masukkan biang, sambil diuleni 1/2 kalis lalu masukkan garam n margarin,ulen lg n masukkan sisa air sdikit2 mpe dirasa uda cukup teksturx, uleni mpe kalis elastis/ aq spiral hand mixer 10 menit, lalu beri tepung dikit biar g lengket n bentuk trus tutup dg serbet lembab, diamkan 30 mnt/1 jam mpe ngembang 2x lipat
- 5
Stelah ngembang, goreng dg minyak panas dg api sedang, jgn dibolak balik, tunggu 1 sisi kecoklatan baru balik sisi lainx, biar g nyerap minyak bnyak n bs muncul white ringx
- 6
Tiriskan, sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Empuk 1X Proofing Donat Empuk 1X Proofing
Donat lagi, donat lagi.. 😊 Perasaan bikin donat mulu deh.. 😅Padahal di resep sebelumnya sudah ada beberapa resep donat, tapi berhubung emang lagi pengen ngedonat, yasudahlah jadinya donat lagi, lagi dan lagi..Ini Donat enak, lembut dan empuk banget. Dimakan tanpa topingpun rasanya udah enak..#PejuangGoldenBatikApron#Week7
-
Donat Empuk 1× Proofing Donat Empuk 1× Proofing
Donat lagi, donat lagi.. 😊 🙏🏻Permisi donat mau lewat.. 😁#PejuangGoldenBatikApron#Week42 -
Donat 1x proofing Donat 1x proofing
Cantik, menul dan empuk. Bikinnya ga ribet karena ga banyak cucian dan ga lengket di tangan jadi mudah membentuknya...ahh sukaaaa!!!!Source : Nadine Chandra Nacha2019#BerburuCelemekEmas#resolusi2019#mingguke6
-
Donat Empuk 1X Proofing Donat Empuk 1X Proofing
Resep Donat ini Resep andalan saya waktu awal² bikin donat.Resepnya simple tapi bisa menghasilkan Donat yg enak dan empuk.Untuk cara pembuatannya saya menggunakan cara autolisys tapi cuma didiamkan 2 jam saja, supaya gak cape ngulen.Photo step by stepnya sebagian saya pakai photo diresep sebelumnya, karena males cekrek² dan saya gak bisa ngambil gambar dgn hasil yg bagus. 😅 -
Donat Empuk 1x Proofing Donat Empuk 1x Proofing
Tadi pagi2 buta bikin donat hehe...dari kemarin2 mau bikin gak jadi mulu,karena ada sisa ragi instan takut kelamaan rusak soalnya sudah di keluarin dari kulkas dari kemarin2 akhirnya tadi kesampean.sekalian olah raga nguleni donat😊 sebenarnya sih di mixer juga bisa ini kan pake tepung nya cuma dikit.tapi saya uleni aja biasa pake tangan.lumayan lho kemringet juga 😃 ini donatnya empuk banget tanpa kentang 1x proofing tapi hasilnya wow banget.kalo ibu2 mau bikin banyak silahkan aja tinggal di kali kan resep nya ya😊 ini resep nya dari mbak #ChalistaKitchen udah banyak resep nya yg saya cobain dan sering nya berhasil.terimaksih ya mbak resepnya 😘🙏 oh iya di resep ini terigunya saya pake segitiga biru karena saya cuma punya terigu itu tapi Alhamdulillah hasilnya bagus juga👌👍#SatuResepSatuPohon
-
Donat 1x Proofing Donat 1x Proofing
Source : Dina 'Ummu Khal Kitchen'Proofing hanya dilakukan 1x jadi prosesnya lebih cepat.Karena tidak ada stok tepung kentang jadi saya ganti dengan tepung maizena.Penggunaan whipped cream membuat donatnya empuk dan lembut.Campuran telur+whipped cream+ susu cair ditimbang ya.. (susu cair bisa diganti dengan air dingin).Di resep asli adonan dibagi menjadi 14 pcs @ 40-45 gr, tp disini sy bikin @32 gr hasilnya 18 pcs.Saat proofing susun diatas baking paper yang sudah dipotong-potong dan ditaburi terigu, ini untuk memudahan saat mau menggoreng. Jadi bentuknya tetep cantik.#Cookies_DinaUmmuKhal#CookpadCommunity_Tangerang
-
Donat 1x proofing Donat 1x proofing
Senangnya kalau bikin donat yang cuma 1x proofing. Menghemat waktu banget apalagi sambil nemenin anak SFHSource: rizki_cake#GA_TheNextLevel
-
Donat 1x proofing Donat 1x proofing
BismillahKepengen makan donat, tapi gak mau lama2 bikinnya, jadi yaudah 1x proofing aja gpp deh. Sebetulnya lebih enak yg 2x proofing ya..
-
Donat Empuk 1x Proofing Donat Empuk 1x Proofing
#PejuangGoldenApron2Biasanya semua lebih suka donat kentang tp pake resep ini semua suka 💜Source:Ayu Delova
-
Donat 1x proofing Donat 1x proofing
Donat nya Empuk banget. Cobain Yuk..bun🤗Belum selesai Di kasih topping donat nya sudah sisa 3.☺☺
-
Donat 1x proofing Donat 1x proofing
Pengen makan donat tapi ga mau makan waktu panjang, cocok nih cukup 1x proofing aja.. 👍Tanpa kentang tapi tetap lembut..💕Aku uleninnya pake mixer aja.. klo pake tangan ga kuat ciiinn😅Selamat mencoba ya.. 🤗
-
Donat empuk 1x proofing Donat empuk 1x proofing
Saya ambil resepnya dari YouTube chalistaa kitchen.. ini donat benar2 ngembang.. saya bikin tidak pakai isian dan setelah 2 hari donat masih empuk
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)