Puding Jus Buah

Finna Arifin
Finna Arifin @cook_4646715
Palembang

Berawal dr stok buah yg melimpah ruah di kulkas dan ga ada yg makan, jadilah punya ide dijadiin puding biar semua orang mau *baca : kejebak* makan buah.. bisa dijadiin ide kl pengen cemilan sehat or buat cemilan anak di rumah :)

Puding Jus Buah

10 orang berencana membuat resep ini

Berawal dr stok buah yg melimpah ruah di kulkas dan ga ada yg makan, jadilah punya ide dijadiin puding biar semua orang mau *baca : kejebak* makan buah.. bisa dijadiin ide kl pengen cemilan sehat or buat cemilan anak di rumah :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 cup
  1. Lapisan buah :
  2. 3 bijipear xianglie
  3. 2 bijiapel fuji
  4. 400-500 mlair
  5. 2 bungkusagar2 putih
  6. secukupnyagula pasir
  7. Lapisan bening :
  8. 1 bungkusagar2 putih
  9. 700 mlair
  10. buahkalengan (saya pake rambutan kaleng)
  11. sesuai seleragula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Lapisan buah : haluskan apel dan pear dg food processor atau blender, tambahkan sedikit air dari takaran jika diperlukan.

  2. 2

    Campur sisa air dengan agar2 dan gula, aduk rata lalu hidupkan api dan masukkan buah yg sudah dihaluskan, masak hingga mendidih.

  3. 3

    Tuang ke dalam loyang/cetakan/cup kecil, biarkan mengeras. Saya menambahkan potongan sunkist ke dalam adonan ini.

  4. 4

    Sambil menunggu lapisan buah mengeras, siapkan bahan lapisan bening.

  5. 5

    Tiriskan dan potong2 buah kalengan jika perlu, lalu susun diatas lapisan buah yg mulai mengeras.

  6. 6

    Campur air, agar2 dan gula, masak hingga mendidih. Tuangkan keatas lapisan buah.

  7. 7

    Tunggu hingga dingin dan mengeras, masukkan kulkas sebelum disajikan.

  8. 8

    NB : puding ini bisa dibuat dengan buah apa saja, jadi kreasikan sesukanya yaa.. dikira2 saja hasil jus buah + sisa air kurleb 1200-1300cc buat 2 bks agar2. Tekstur pudingnya bakalan agak 'ajaib' krn ada krenyes2 buah dan ga halus lembut kyk puding or ager2 pd umumnya. Kalo bikin buat anak2 gula bisa ditiadakan yaa.. selamat berkreasi! :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Finna Arifin
Finna Arifin @cook_4646715
pada
Palembang
Suka makan dan suka coba2 masak walau sering gagalnya dan males beberesnya.. 😜 Asisten Dapur yg banyakan nyicipnya kalo bantu2 mama masak dirumah. Nyimpen resep2 andalan Mama di Cookpad kali2 bakal dipake suatu saat :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa