Puding Jus Jambu Merah

nidarudi
nidarudi @Nidarudi
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur

Cuaca di penghujung musim kemarau ini luar biasa panasnya. Enaknya makan yang seger2 sekaligus sehat ya...
Kali ini saya bikin puding jus jambu merah yang manis, lembut dan menyegarkan, dari resepnya mba Dellasuzura yang sedikit saya modifikasi. Diresep asli pakai buah jambu merah , cuma karena disini agak sulit mendapatkannya, jadi saya pakai jus jambu kemasan siap saji. Bikinnya simpel dan rasanya juara apalagi jika dinikmati dalam keadaan dingin...yummy😋.

#agaragar
#WanilahMeolah
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_balikpapan,kaltim
#cookpadcommunity_id_borneo
#TeamTrees
#saturesepsatupohon
#cookpad_id
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_id
@cookpad_id
@cookpadcommunity_id_borneo

Puding Jus Jambu Merah

Cuaca di penghujung musim kemarau ini luar biasa panasnya. Enaknya makan yang seger2 sekaligus sehat ya...
Kali ini saya bikin puding jus jambu merah yang manis, lembut dan menyegarkan, dari resepnya mba Dellasuzura yang sedikit saya modifikasi. Diresep asli pakai buah jambu merah , cuma karena disini agak sulit mendapatkannya, jadi saya pakai jus jambu kemasan siap saji. Bikinnya simpel dan rasanya juara apalagi jika dinikmati dalam keadaan dingin...yummy😋.

#agaragar
#WanilahMeolah
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_balikpapan,kaltim
#cookpadcommunity_id_borneo
#TeamTrees
#saturesepsatupohon
#cookpad_id
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_id
@cookpad_id
@cookpadcommunity_id_borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 mljus jambu merah
  2. 400 mlsusu cair full cream
  3. 150 mlair
  4. 5 sdmgula pasir
  5. 7 gragar agar bubuk plain
  6. 1 sachetsusu kental manis
  7. Sejumputgaram
  8. Bahan vla :
  9. 250 mlsusu cair full cream
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 8 grmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan puding.

  2. 2

    Siapkan cetakan puding, dan basahi dengan sedikit air, tujuannya supaya puding mudah terlepas.

  3. 3

    Dalam panci, masukkan susu cair, agar agar bubuk, air, jus jambu, susu kental manis, garam dan gula pasir. Kemudian rebus sambil di aduk aduk sampai mendidih. Matikan api.

  4. 4

    Masukkan puding jambu yang sudah jadi kedalam 3/4 ukuran cetakan. Dinginkan dalam suhu ruangan sampai uap panasnya hilang. Sisihkan dahulu

  5. 5

    Siapkan bahan vla:

  6. 6

    Dalam wadah, campur susu dan maizena. Aduk rata, kemudian saring.

  7. 7

    Masukkan kedalam panci, tambahkan gula pasir, kemudian rebus sambil diaduk aduk sampai gula larut dan vla mengental. Matikan api.

  8. 8

    Tuang vla ke atas puding jus jambu yang sudah sedikit membeku. Diamkan dalam suhu ruangan sampai uap panasnya hilang. Masukkan kulkas sebentar jika ingin dinikmati dalam keadaan dingin. Keluarkan dari kulkas. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nidarudi
nidarudi @Nidarudi
pada
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur
Anak rantau. suka masak sendiri dari pada beli. terutama yang irit bahan + enak😁. IG @nidarudi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa