Anyang
Anyang = urab, boleh lah dibilang urabnya minang 😊
Rasanya seger daaan enaaak pastinyaa, apalagi dimakan pake kerupuk singkong (opak) khas minang, uuu endeeesss bangeet. Bikin lupa kalo udah makan berkali2 😋😋😋
Anyang
Anyang = urab, boleh lah dibilang urabnya minang 😊
Rasanya seger daaan enaaak pastinyaa, apalagi dimakan pake kerupuk singkong (opak) khas minang, uuu endeeesss bangeet. Bikin lupa kalo udah makan berkali2 😋😋😋
Cara Membuat
- 1
Rabus/kukus sayur2an (kacang panjang dan toge) selama ±౩ menit.
- 2
Rebus daun pepaya.
- 3
Tips merebus daun pepaya biar ga pahit : rebus daun pepaya berkali2 (me: 3 kali). Air rebusannya digabti2 yaa. Setelah direbus jangan lupa daun pepaya nya di remas2 sampai airnya berkurang. Tips lainnya juga bisa dengab menambahkan daun salam/asam kandis kedalam air rebusan.
- 4
Haluskan cabe merah dan bawang merah, kemudian tambahkan jeruk nipis. Uleg sampai benar2 halus.
- 5
Campurkan bumbu halus dg kelapa parut. Tambahkan garam. Aduk rata
- 6
Panaskan wajan, masukkan kelapa parut yg telah dibumbui, dan oseng sebentar sampai setengah kering.
- 7
Cek rasa.
- 8
Campurkan sayuran dg bumbu kelapa dan siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Anyang Anyang
Ini sayur favorit baik dirumah saya ataupun di rumah mertua, masakan khas suku melayu yang paling wajib ada di bulan puasa, buatnya lbh simple ketimbang urap krn sayurnya jg g macam2 tapi rasanya selalu ngangenin...yukkk cusss ini saya share resep anyang ala mama saya yg sampai saat ini yg paling enaaakk...hihihihi
-
Anyang Anyang
Warga Medan pasti tidak asing dengan dish yg satu ini. Yups, Anyang merupakan salah satu makanan khas Sumatera bagian Utara. Dish yg berbahan utama sayuran paku (pakis) ini dimasak tanpa menggunakan minyak goreng. Rasanya yg enak dan segar membuatku menjadikan Anyang sbg hidangan berbahan sayuran favorite nmr satu 😋Buat pengguna Cookpad, yuk dicoba masak Anyangnya, terrecomended bgt 👍 #PejuangGoldenBatikApron #HealthyMeal
-
Anyang-Anyang Anyang-Anyang
Resep dr Mertua. Dengan sayuran seadanya. Harusnya ditambah dengan daun singkong rebus. Cm kebetulan lg gak ada. Inipun enak. Nama yg sering kita denger ini "Urap".
-
Anyang rawa Anyang rawa
Anyang ini masakan melayu...sejenis urap tp rasanya ada asem2 nya trus ada teri nya juga,proses masak bumbu nya dsangrai bukan kukus... hhhhmmmm
-
Anyang pakis Anyang pakis
Ini makanan khas labura sumut ya mak emak kalo bulan ramadhan sering masak ini anak anak sukaMungkin utk daerah jawa ini agaj asing ya yok di coba ya moms#siapramadan
-
Anyang Pakis Anyang Pakis
Kalau di kampung, hidangan ini sering dijumpai saat Bulan puasa kayak gini di balik tudung saji mamak . Di perantauan gini, terpaksa harus buat sendiri, sekalian mengobati kerinduan yang memuncak.#PejuangGoldenApron2
-
Anyang Pakis Anyang Pakis
Makanan Sumatera Utara yang satu ini enak dan segar rasanya. Sebenarnya mirip dengan urap2 khas Jawa yang membedakan dari bumbu dan perasan air jeruk nipis sehingga ada sensasi segar di mulut apalagi kalo di makan dengan nasi hangat di tambah dengan ikan asin makin mantap sekali lho heheh. Langsung ke resep aja mom's dan selamat mencoba#CookpadComunity_SumateraUtara#pejuanggoldenaproan#makanankhassumaterautara#stayathome#sayangkeluarga#ResepKhasSumateraUtara
-
Anyang Pakis Anyang Pakis
Waktu masak ini 70% suami yg masak,, istrinya byk mandorin aja..Maafin istrimu ini yach suami Q Sayang..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar