Tumis Pare Teri Medan
Peria, paria, atau pare adalah tumbuhan merambat yang berasal dari wilayah Asia Tropis, terutama daerah India bagian barat, yaitu Assam dan Burma. Anggota suku labu-labuan atau Cucurbitaceae ini biasa dibudidayakan untuk dimanfaatkan sebagai sayuran maupun bahan pengobatan. Wikipedia.
Teri Medan memiliki warna yang lebih Putih, bila dibandingkan dengan Teri Nasi yg lebih Kusam dan kecokelatan. Perbedaan ini dikarenakan proses mengawetkannya. Di sepanjang tubuh Teri Nasi, umumnya terdapat garis putih keperakan; yang memanjang dari kepala hingga ekor.
Kata paksu kalau makan yang kita konsumsi ada pait2nya menghindarkan diri dari gigitan Nyamuk 😆😆😆
#414
#Tumis
#Sayur
#Pare
#TeriMedan
#MasakItuSaya
#MasakanSimpel
#CeritaDapurHariIni
#KulaEtamCoCoK
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Samarinda
Tumis Pare Teri Medan
Peria, paria, atau pare adalah tumbuhan merambat yang berasal dari wilayah Asia Tropis, terutama daerah India bagian barat, yaitu Assam dan Burma. Anggota suku labu-labuan atau Cucurbitaceae ini biasa dibudidayakan untuk dimanfaatkan sebagai sayuran maupun bahan pengobatan. Wikipedia.
Teri Medan memiliki warna yang lebih Putih, bila dibandingkan dengan Teri Nasi yg lebih Kusam dan kecokelatan. Perbedaan ini dikarenakan proses mengawetkannya. Di sepanjang tubuh Teri Nasi, umumnya terdapat garis putih keperakan; yang memanjang dari kepala hingga ekor.
Kata paksu kalau makan yang kita konsumsi ada pait2nya menghindarkan diri dari gigitan Nyamuk 😆😆😆
#414
#Tumis
#Sayur
#Pare
#TeriMedan
#MasakItuSaya
#MasakanSimpel
#CeritaDapurHariIni
#KulaEtamCoCoK
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Samarinda
Cara Membuat
- 1
Belah Pare, kemudian buang bijinya dan potong² untuk mengurangi rasa pahit diremas3 dengan garam sampai berbusa. Cuci bersih beberapa kali lalu ditiriskan.
Siapkan bahan lainnya.
- 2
Tumis bumbu iris sampai Layu + Teri Medan, aduk rata.
- 3
Masukkan potongan Pare dan bumbu lainnya, aduk rata dan matangkan.
Untuk tingkat kematangan sesuai selera saja. Jangan lupa koreksi rasanya.
- 4
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Pare Teri Medan Tumis Pare Teri Medan
Hayooo disini siapa masih mau2 ga mau makan pare karna pahitnya? Padahal enak lhoo pare tuh. Tapi cara masak pare yg aku kasih ini bisa mengurangi pahitnya lhoo. Walaupun ga bisa ngurangin pahit 100%. Karna pare itu unik karna pahitnya itu. Yuk buat yang suka pare atau yg pingin coba masak pare bisa pake resep sederhana dari aku ini 😊#GATA#GoldenApronTheApprentice#GenerasiTheAprontis#ResepWeek21#GenerasiAprontis#posbar#BekalCemilan#BekalSatset #BekalDariRumah#PilihMasakUntukBangsa
-
Tumis Pare Teri Medan Tumis Pare Teri Medan
Pertama Kalinya masak Pare, dan gak kapok. Kayak Ada Pahit pahit nagih gitu😂. Enjoy guys#berburucelemekemas#cookpadindonesia#Pare#terimedan
-
Tumis Pare Teri Medan Tumis Pare Teri Medan
Lagi-lagi resep simpel tapi bisa bikin nafsu makan nambah. Bahan tambahannya bisa menyesuaikan isi kulkas, boleh tambah tempe, teri, tahu, jamur dsb. Ini juga salah satu favorit papi.Nasi hangat pakai tumis pare dan tempe goreng atau telur ceplok aja udah aduhh sedapnya ♡
-
Tumis Pare Teri Medan Tumis Pare Teri Medan
Tetiba pengen maksi dg tumis pare yg pwedeees dg teri Medan dan pete. Alhamdulillah bahannya pas ada jd langsung cuzzz bisa eksekusi... Aku suka agak pahit jd ga terlalu kuat meremas dg garamnya.
-
Tumis Pare Teri Medan Tumis Pare Teri Medan
Suka banget makan pare, sensasi rasa pahitnya selalu menggugah selera, walau di rumah aku sendiri yang doyan sayur satu ini, hehehe. Kali ini aku cuma "mengawinkan" pare dengan teri Medan, alhasil...tambah nasi terus. Yuk buat.#jadiPejuangGoldenApronLagi
-
Tumis Pare Teri Medan Tumis Pare Teri Medan
Banyak yang ga suka makan pare karena pahit ya bunda, tapi ada caranya ni biar pare ga pahit ketika di masak
-
Tumis Pare Teri Medan Tumis Pare Teri Medan
Saya dulunya ga suka pare, biasanya mama saya masak pare pake santan, dan parenya lembek, saya ga suka tipe olahan seperti itu.Pernah ada acara potluck di kantor, teman saya bawa tumisan pare dengan olahan yang beda, saya mulai menyukai Pare.Otak atik resep sendiri, jadilah Tumis Pare ala Saya.
-
Tumis Pare Teri Medan Tumis Pare Teri Medan
Sebagai busui pare adalah salah satu booster asi, jd saya masak ini deh 👌🏻😀 busui lain boleh di recook supaya asinya ngucur terus yaa 😋
-
Tumis Pare Teri Medan Tumis Pare Teri Medan
Bulan puasa kemaren mertua dari medan nginep di rumah dan minta dibuatin tumis pare untuk buka puasa, waduh kebetulan belum pernah masak pare sblmnya jadilah ngubek cookpad searching" dapet deh resep ini perpaduan dari resep cookpaders yg udah senior buat pare, dan rasanya enak kata mertua ngga pahit parenya 👌🏻 yeeeeee hati senneng 😍 kalo masakanya cocok sama yg makan heheee 😁
-
Tumis Pare Teri Medan Tumis Pare Teri Medan
#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#Mingguke14#CookpadCommunity_jakarta#MasakanSimple#MasakanindonesiaPare salah satu sayuran kesukaan,,biarpun pahit hehe,, biasanya suka di masak sama ayam cincang,kali ini saya coba masak dgn teri medan tetep ga kalah enak kok 😄
-
Tumis Pare Teri Medan Tumis Pare Teri Medan
Bismillah...Pare adalah salah satu sayur favorit suami,tapi sejujurnya aku gak pernah masak,karena gak doyan pait,yang masih jadi misteri,kenapa ya klo mertua yang masak bisa hilang paitnya...? 😲Ini aku coba pake tips yang ad di cp,tetap berasa pahit juga walau gak terlalu strong,tapi suami bilang oke kok...klo gak pait ya gak pare namanya...😆#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunSerbaSerbiLabu #BALONChallenge#LabuanHati#GenerasiAprontis#BerburuWCGATA
-
Tumis Pare Teri Medan Tumis Pare Teri Medan
Tak pernah bosan dengan resep yang satu ini .... Apalagi kalau pilek melanda tenggorokan agak longgar rasanya karena ada rasa khas pahit nya pare...#pejuanggoldenapron2#weekchalenge#reokcookfrilengga
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar