Apple Pie

Heramesayu Noviari
Heramesayu Noviari @HeramesayuNoviari

Ada 3 buah apel granny smith uaasseem, ga ada yang nyentuh, yoweslah dibikin apple pie aja biar kemakan, yuk! 👍😄🍏🥧

Apple Pie

15 orang berencana membuat resep ini

Ada 3 buah apel granny smith uaasseem, ga ada yang nyentuh, yoweslah dibikin apple pie aja biar kemakan, yuk! 👍😄🍏🥧

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
1 loyang pie oval
  1. Apple filling:
  2. 3 buahapel granny smith, kupas, potong dadu, kucuri dengan 1/4 buah jeruk nipis
  3. 5-7 sdmgula
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/2 sdtkayumanis bubuk
  6. 1/4 sdtpala bubuk
  7. 2 sdmkismis
  8. 2 sdmmaizena, dilarutkan dengan 3 sdm air
  9. Pie dough:
  10. 1 1/4 cuptepung terigu protein sedang
  11. 100 grmargarine
  12. 2 sdmgula bubuk
  13. 1/8 sdtgaram
  14. 2 sdmair es
  15. Olesan: 1 kuning telur

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Apple filling: Masukkan semua bahan (kecuali larutan maizena) ke dalam panci, masak hingga semua tercampur rata, apel agak lunak dan mengeluarkan sari buah. Jika terlalu banyak cairan, bisa dibuang sebagian cairannya. Masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental dan meletup-letup, matikan api. Sisihkan hingga dingin.

  2. 2

    Pie dough: Dalam satu wadah, masukkan tepung terigu, gula bubuk, garam, aduk rata. Masukkan margarine, campur menggunakan ujung jemari hingga berupa remahan. Masukkan air es, aduk hingga membentuk adonan.

  3. 3

    Bagi adonan, 1/3 bagian dan 2/3 bagian. 2/3 bagian untuk dasar pie, 1/3 bagian untuk atas pie. Pipihkan adonan, bungkus dengan plastic wrap. Simpan di kulkas selama 30 menit.

    Setelah 30 menit, gilas yang 2/3 bagian hingga seukuran loyang, taruh di cetakan pie yang sudah dioles margarine. Ratakan pinggirannya. Beri apple filling.

  4. 4

    Gilas yang 1/3 bagian hingga tipis. Potong-potong serong memanjang. Susun di atas pie berupa anyaman. Sisa adonan bisa dicetak bunga.

  5. 5

    Olesi permukaan pie dengan kuning telur. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 35-45 menit hingga matang dan permukaan pie kuning keemasan. Apple Pie siap disajikan dan dinikmati hangat-hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heramesayu Noviari
Heramesayu Noviari @HeramesayuNoviari
pada

Komentar

Resep Serupa