Putu Ayu Labu Kuning Little Chicks

Ellaelloet
Ellaelloet @ella_elloet
Kediri

Kue Putu Ayu Labu Kuning yang berbentuk anak ayam, agar nak kanak sukaa. Untuk membentuk bulat telur, saya menggunakan cangkang telur yg sdh dibersihkan. Sebenarnya bentuknya fleksibel aja, tergantung selera..

#SpillCoy_LabuLabubu
#SpillCoy2024
#Coboy2024
#MasakLabu
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Kediri

Putu Ayu Labu Kuning Little Chicks

Kue Putu Ayu Labu Kuning yang berbentuk anak ayam, agar nak kanak sukaa. Untuk membentuk bulat telur, saya menggunakan cangkang telur yg sdh dibersihkan. Sebenarnya bentuknya fleksibel aja, tergantung selera..

#SpillCoy_LabuLabubu
#SpillCoy2024
#Coboy2024
#MasakLabu
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Kediri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
12 pcs
  1. 150 glabu kuning (kukus, haluskan)
  2. 150 mlsantan (65 ml instan+air)
  3. 2 tetespewarna makan kuning
  4. 200 gkelapa parut
  5. Bahan A:
  6. 150 ggula pasir
  7. 3 btrtelur
  8. 1 sdtemulsifier
  9. Bahan B:
  10. 150 gtepung terigu pro sedang (ayak)
  11. 1 sdtvanili bubuk
  12. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas labu, lalu kukus. Setelah matang haluskan. Sisihkan
    Siapkan cetakan cangkang telur. Cuci hingga bersih. Tiriskan agar kering.
    Cetakan sesuai selera ya bund..

  2. 2

    Dlm baskom, mixer bahan A hingga putih dan berjejak.

  3. 3

    Turunkan kecepatan mixer paling rendah, masukkan labu. Mixer sebentar.
    • Masukkan bahan B, pewarna, dan santan. Mixer hingga tercampur rata.

  4. 4

    Siapkan cetakan, olesi dengan minyak goreng
    • Panaskan kukusan
    • Ambil cetakan tuang adonan dlm cetakan, sesuai selera.
    - Jika menggunakan cetakan cangkang telur, adonan dimasukkan dlm pipingbag terlebih dahulu. Jika menggunakan cetakan biasa, taruh kelapa parut di dasar cetakan.
    • Kukus selama ±15 menit dengan api sedang/ hingga matang, tes tusuk.

  5. 5

    Setelah matang, angkat. Biarkan dingin suhu ruang. Lalu secara perlahan keluarkan kue dari cangkang.
    Taburi dg kelapa parut yg sebumnya sdh dikukus dg sedikit garam dan daun pandan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ellaelloet
Ellaelloet @ella_elloet
pada
Kediri
IG: @ella_elloetResep masakan, minuman, dan kue tradisional maupun modern. Mulai dari yg tersimpel hingga yg terribet 😁Happy stalking and Cooksnap 😇Terima kasih tak terhingga untuk like, komen, cooksnap, dan follow nya 🥰Happy Stalking 😍
Lebih banyak

Komentar (5)

Dina_Khansa
Dina_Khansa @dina_khansa24
Imoet nya mau makan kok sayang banget 🧡

Resep Serupa