brownies kukus berbunga

Neni Zumrodah
Neni Zumrodah @cook_2343852

pada resep ini saya mencoba bereksperimen untuk mengubah bahan brownies yang seharusnya menggunakan coklat blok yang dicairkan diganti dengan menggunakan coklat bubuk yang diseduh.

brownies kukus berbunga

6 orang berencana membuat resep ini

pada resep ini saya mencoba bereksperimen untuk mengubah bahan brownies yang seharusnya menggunakan coklat blok yang dicairkan diganti dengan menggunakan coklat bubuk yang diseduh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. Bahan Diayak (A)
  2. 50 gramTepung Terigu
  3. 1/2 sendok tehBaking Powder
  4. 50 gramCoklat bubuk kualitas biasa
  5. Bahan Dicairkan (B)
  6. 150 gramMentega
  7. Bahan Diseduh (C)
  8. 45gramCoklat bubuk Vanhoten / Windmollen
  9. Bahan di Mixer (D)
  10. 250 gramGula
  11. 3 butirTelur utuh (putih+kuning)
  12. 4 butirKuning telur

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Mixing bahan D (sekitar 15 menit) dengan kecepatan sedang.sampai adonan berubah warna menjadi putih

  2. 2

    Kemudian Masukkan bahan A pada adonan pertama, kemudian aduk hingga rata menggunakan spatula atau solet (jangan menggunakan mixer), aduk dengan satu arah

  3. 3

    Masukkan bahan B dan C dan aduk hingga rata.

  4. 4

    Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sebelumnya sudah diolesi mentega.

  5. 5

    Kukus selama 30 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neni Zumrodah
Neni Zumrodah @cook_2343852
pada
suka banget bikin eksperimen masak yang gak jarang gagal dan berakhir di tong sampah, tapi mesti gagal tetep suka eksperimen. dan yang sukses aku post disini :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa