Hekeng merupakan salah satu kuliner hasil akulturasi dr budaya Tiongkok & Pontianak . Keberadaannya dapat dgn mudah dijumpai di bbrapa pusat perbelanjaan . Hekeng sendiri terbuat dr berbagai jenis daging seperti udang, ayam / babi yg dihaluskan (tetapi , di sini sy membuat hanya campuran daging ayam giling & udang) kemudian di tambah dgn berbagai macam bumbu , salah satunya bubuk ngo hiang , lalu di balut / di bungkus dgn kulit tahu (bisa pakai lumpia) . Setelah sy ikut kelas nya mba @AmbarShaf , ternyata cara membuat makanan satu ini terbilang cukup mudah & sederhana .Untuk penyajiannya sendiri , bisa setelah di kukus langsung di konsumsi / di goreng terlebih dahulu , & di santap dgn sambal dimsum / bisa sambal lainnya sesuai selera. Hekeng ini bercita rasa gurih , & kriuk (crispy) di mulut , jg bertekstur lembut setelah di kukus . Yukk di coba🤗Source : @AmbarShafResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/22666780#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_SeafoodnyaAmbar#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum

Bikin hekeng atau dimsum kulit tahu lagi... Kebetulan masih ada stok kulit tahu di kulkasTinggal belanja ayam giling dan udangnyaKapan hari bikin gak difoto foto... Karena ada challenge dimsum, akhirnya bikin kali ini difotoin .....Alhamdulillah enak rasanya dan praktis karena pake daging ayam giling jadi tinggal aduk aduk aja tanpa pake chopper#ikavatin_dimsum #hekeng #dimsumkulittahu #dimsum #belajarmasakbarengkomunitas #kelasanekadimsum #cookpadcommunity_surabaya

suka banget sama dimsum tp kalo beli diluar tekor dong :D ada ayam giling dan udang jadi bikin sendiri aja. Pake kulit tahu karena kalo mau bikin yg siomay gagal terus kulit siomaynya gatau pake yg apa. Maaf yah gambarnya kurang menarik. Bikinnya malam minggu jam 11 malem. Hahahah 🙌

Sukak banget sm yg namanya dimsum, coba bikin sendiri, awalnya beli tapi karna lamalama menguras dompet 😂 akhirnya cobacoba…

Penggemar dimsum mohon merapaaat 🎤🔊Hari ini saya mau share bikin dimsum ayam udang yg dibungkus kulit tahu. Biasanya 1 porsi isi 4 ukuran mini. Nah kalo bikin sendiri dapet 50 biji, ukurannya montok semok begini. Puaaaas bgt!

Sudah lama punya kulit kembang tahu mau dibikin apa bingung akhirnya bikin dimsum ala" aq aja ya..☺️😍

Hampir sama buatnya kayak dimsum biasa, bedanya pakai kulit tahu. Nggak kalah enaknya 🤤Maaf fotonya acakadul, buru2 😄

Minggu 51... kali ini nyobain resep leader kesayangan... cmn karna ga punya kulit pangsit, pakailah kembang tahu buat bungkusnya, dikombinasi sama isian telur puyuh... enyaak ...Source : dapur_ade#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_semarang#septemberceria

Judul kali ini super panjang yaaa hehe. Aku sengaja ganti kulit dimsum dengan kulit tahu agar lebih rendah kalori#GAS2025#SeafoodlezatSource : @cook_7585459

Awalnya penasaran masak dimsum pake kulit kembang tahu, trus cobain deh ternyata enaaaqqqq~ ❤️