Fish and Chips

 Dapur B'wish
Dapur B'wish @id_17547322
Bandung-Jakarta

Resep ke 3 dalam rangka memperingati Hari Laut Sedunia 8 juni 2024. Kali ini sy memasak untuk buka puasa Arafah Ikan dori filet goreng dengan lapisan tepung gurih renyah dan daging ikan yang lembut...serta pelengkap chip kentang french fries dan saus tartar...mantap😋👍👌

#pais_SpecialIkanLaut
#HariLautSedunia
#CookpadCommunity_Bandung

Fish and Chips

Resep ke 3 dalam rangka memperingati Hari Laut Sedunia 8 juni 2024. Kali ini sy memasak untuk buka puasa Arafah Ikan dori filet goreng dengan lapisan tepung gurih renyah dan daging ikan yang lembut...serta pelengkap chip kentang french fries dan saus tartar...mantap😋👍👌

#pais_SpecialIkanLaut
#HariLautSedunia
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 orang
  1. 4pt ikan dori filet (@100gr)
  2. 150 mlsusu
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtmerica
  5. 80 grtepung beras
  6. Adonan Basah Aduk Rata:
  7. 120 grtepung terigu
  8. 50 grtepung beras
  9. 1 1/2 sdtbaking powder
  10. 1 sdtgaram
  11. 250 mlair es
  12. Saus Tartar Aduk Rata :
  13. 150 grmayones
  14. 2 sdmacar timun cingcang
  15. 1 sdmair lemon
  16. 2 sdtbawang bombay iris halus
  17. 1 sdtpeterselli cincang halus
  18. 1/4 sdtgaram
  19. 1/2 sdtmerica hitam tumbuk kasar
  20. Pelengkap :
  21. Kentang Goreng
  22. Salad wortel kol

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Dalam wadah masukan susu, garam dan merica. Aduk rata, masukan ikan nya. Sisihkan 15 menit

  2. 2

    Tiriskan ikan fillet. Keringkan permukaan nya dengan tisue dapur. Gulingkan ikan dalam tepung beras, tepiskan sisa tepung yang menempel

  3. 3

    Celupkan ikan dalam adonan basah lalu goreng dengan minyak panas hingga matang kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Dapur B'wish
Dapur B'wish @id_17547322
pada
Bandung-Jakarta
happy mom with 2 beautifull girls.Prefer Indonesian food. Joined since July 2019
Lebih banyak

Resep Serupa