🍲🍗Bistik ayam Kalimantan

Late post
Kurang tau ya apa ini khas banjar atau kaltim. Aku tulis aja Kalimantan. Walaupun aku gak tau daerah Kalimantan lain ada menu ini apa gak 🙏🏻
Ayam lagi murah, udah mulai bosen masak ayam mentega. Mau coba menu lain. Dan suami minta pengen bistik.
Cus buat untuk pertama kalinya.
Alhamdulillah pada suka 🥰
🍲🍗Bistik ayam Kalimantan
Late post
Kurang tau ya apa ini khas banjar atau kaltim. Aku tulis aja Kalimantan. Walaupun aku gak tau daerah Kalimantan lain ada menu ini apa gak 🙏🏻
Ayam lagi murah, udah mulai bosen masak ayam mentega. Mau coba menu lain. Dan suami minta pengen bistik.
Cus buat untuk pertama kalinya.
Alhamdulillah pada suka 🥰
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam dengan air secukupnya sampai empuk dan sisakan 1000 cc air kaldunya,sisihkan.
- 2
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai wangi lalu masukan potongan ayam dan air kaldunya, aduk rata.
- 3
Masukan gula pasir, gula merah, kecap manis, kecap asin, kaldu blok dan garam secukupnya, masak hingga matang mendidih, bumbu mengental meresap, koreksi rasa.
- 4
Terakhir masukan irisan daun bawang, seledri dan bawang bombai, aduk rata kembli, didihkan sebentar, matikan api.
- 5
Tata di tempat saji & taburi bawang goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bistik Ayam Khas Kalimantan Selatan Bistik Ayam Khas Kalimantan Selatan
Pas lagi di kost kangen masakan mamah tapi sudah Almarhumah 😢 jadi mencoba belajar masak sendiri dengan sedikit mengingat² bumbu dari mamah waktu itu ☺️😊Daaaaaan Taraaaaaaa Berhasil 🥰😘Senangnya rindu saya terobati ❤️Sekarang saya berbagi sedikit resep yang saya tau dari mamah saya , selamat mencoba 🤗😚 Chef Rumahan Aizie -
Bistik ayam Khas banjar (kalimantan selatan) Bistik ayam Khas banjar (kalimantan selatan)
Bistik ayam khas banjarmasin salah satu menu favorit dirumah apalagi kalau ada acara2 besar bistik jadi salah satu referensi menu.karena membuatnya mudah dan rasanya pun tak kalah makanya bistik banyak disukai kalangan anak2 maupun dewasa.#AhlinyaAyam#siapRamadan#masakitusaya#bagikaninspirasimu#cookpadcommunityid_kalsel#celemekemas#resolusi2019#BistikBanjaricha Icha Annisa Septiana -
Bistik Ayam Bistik Ayam
Salahsatu masakan kesukaan alm.abah yg baru meninggal tggl 6 maret 2016 lalu hikss...😭Dan bistik ayam inilah makanan trakhir yg aq buatkan utk bliau saat itu saat dlm perawatan dirmh sakit,hnya dmkan sdikit krena kondisinya yg sdah drop,abahh sayang...smoga engkau tenang dan bahagia dsana,dimuliakan disisiNYA. hanhanny -
Bistik Ayam Khas Banjar Bistik Ayam Khas Banjar
Nemu menu baru di Instagram 😂😂Rada ribet si nyiapin nya.. rasa hampir sama kaya semur tapi pake tambahan blenderan wortel eiitzz orang gak bakal tau loh kalo ada wortel nya krna gak berasa sama sekali.Ini menu cocok buat acara ngumpul2 keluarga.. walaupun pasti dikira nya ini semur bukan bistik 🤭🤭. Tapi kalo pake daging pasti mantep bgt nih airnya juga ditambahkan sesuai kematangan daging yaa.Katanya ini menu khas daerah Banjar. Walaupun kita gak tau itu dimana letak, orang Banjar juga gak pernah ketemu.. tapi percayalah ini menu enak banget 😎#PejuangGoldenApron3 Kaivan Mom -
Bistik ayam Bistik ayam
Pengen mkn selat solo,drpd jauh2 ke solo akhirnya bikin yg mirip2 dech hehehe. sebagai bahan lauknya sengaja saya bikin bistik ayam , bikinnya simple gak ribet tp rasanya enak, suami & anak2 jg suka. Uttuk Setyo -
Bistik Ayam Bistik Ayam
Kangen bistik ayam banjar. Untung bahan lengkap dan buatnya mudah #bistik #bistikayam #ayam dapur ona -
Bistik ayam Bistik ayam
Bismillah, karena di rumah suka dengan menu ini ya saya buat bistik ayam istilahnya paforit lah siapkan nasinya aja yang banyak#TiketGAS2025#KulaEtamcocok#KulaEtamCocok_TiketGAS2025#Meolahcaruam_Ayam#CookpadCommunity_id#CookpadXommunity_KalTim#CookpadXommunity_SamarindaYuk gas ikutan mbak Asti@cp_bali_asti mbak Arti Winarni@ArtiWinarni juga mbak Lissy Art@Lissy_manis Muhsonah Hamid -
Bistik Ayam Bistik Ayam
Menu siang yang simple, bistik ayam yg selalu jd favorite keluarga aku...bahannya juga gak banyak dan masaknya gak repot...tapi kali ini aku bikinnya pakai resep kaka iparku yang cantik, yang jago banget masakanya @Minie Nora (MNKitchen), dan kebetulan juga minggu ini lg ada program Cookpad Community Kalsel....#RecookPapadaan_3#CookpadIndonesia#Cookpad_borneo#Cookpad_Banjarmasin. Mama Inna -
Bistik ayam Bistik ayam
Dalam tema ayam berendam kali ini aku bikin bistik ayam. Kesukaan anak2# Ayam Berendam# PekanRayaAyam# PekanPosberAyam# Olahan Ayam# Cookpad Community Balikpapan Fitzaki Kitchen -
Bistik ayam Bistik ayam
#day30 #BikinRamadanBerkesanResep terakhir untuk challenge 30 hari 30 resep! Yipee~ Saatnya mengeluarkan resep rahasia 😂Di keluarga, bistik mamak paling terkenal! Paling gak bisa bikin dikit. Kadang bahannya sama tapi ya masaknya beda 😅 Bistik mamak warnanya lebih gelap dan minyaknya terpisah dengan oke.Resep langsung dari si mami. ada ukurannya yg ruas jempol kaki. ada ada aja ya si mami 😅 Ismi Maulida -
Bistik ayam Bistik ayam
Haii bun kali ini aku nyobain bikin bistik ayam yang super simple, semoga resep bermanfaat yahh 😍 Desta S -
Bistik Ayam Bistik Ayam
Ceritanya ni hari mau bikin bistik ayam ga ada ayam fillet cuma ada stok sayap ayam 😁. Karena masih keluarga ayam ya udah si sayap ayam aku kulitin biar jadi fillet 😂.Terus bistik ini aku buat ala aku dengan bumbu yang tersedia dirumah. Tapi tetep enak ko 🤤. Ga percaya recook aja 🤭 *ngarep#PekanPosbar#Ketupad#PekanPosbarProtein Dini Saraswati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar