Chicken black pepper / ayam lada hitam

Name: Chicken black pepper / ayam lada hitam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam (aku fillet sendiri); Bahan saus; 1 bungkus saori lada hitam; 1/2 bungkus saori saus tiram; 2 sdm saus sambal; 2 sdm kecap manis; 2 sdt kecap inggris; 2 sdm saus tomat; 2 sdm merica hitam; iris Bahan; 3 siung bawang putih; 1 bawang bombay uk sedang; 4 buah cabe gendot hijau; 1 buah tomat uk besar; Bahan lain; Minyak goreng; Maizena; Garam; 1 siung bawang putih u/rebus ayam

senufa @senufa

Bandung

Seneng banget kalo masak ini 😂 warna warni , ini aku bikin resep low budget sedikiy gaya 🤣 kemarin sempet bikin pake beef cuma ga ke foto dan keburu habis huhu, aku pake dada ayam biasa dan fillet sendiri karena di warung sayur ga sediain ayam fillet kecuali kalo pesen

Lebih banyak

Chicken black pepper / ayam lada hitam

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

1/2 kgdada ayam (aku fillet sendiri)
Bahan saus
1 bungkussaori lada hitam
1/2 bungkussaori saus tiram
2 sdmsaus sambal
2 sdmkecap manis
2 sdtkecap inggris
2 sdmsaus tomat
2 sdmmerica hitam
irisBahan
3 siungbawang putih
1bawang bombay uk sedang
4 buahcabe gendot hijau
1 buahtomat uk besar
Bahan lain
Minyak goreng
Maizena
Garam
1 siungbawang putih u/rebus ayam

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih ayam, terus rebus pake 1 siung bawang putih di geprek ya + garam sedikit sampai matang
2

Goreng ayam sebentar sampe kuning keemasan jangan terlalu kering nanti keras
3

Semua bahan saus di campur masukin ke mangkuk atau apapun di jadikan satu
4

Iris cabe gendot dan tomat potong kotak", iris juga bawang bombay
5

Sisa minyak goreng ayam kurangin sedikit untuk menumis
6

Tumis bawang putih sampe harum, jangan sampe gosong ya
7

Masukin ayam yg udah di goreng + 2 sendok sayur air sisa rebusan ayam
8

Masukin saus yang udah di campur
9

Test rasa, kalo kata aku sih ini udah pas banget jadi gausah di tambahin gula/garam lagi
10

Masukin cabe + tomat + bawang bombay yang udah di potong
11

Sajikan dengan nasi hangat, maaaanntull