Ubi goreng kremes

Name: Ubi goreng kremes
Yield: 2orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ubi kayu (kupas kulitnya dan cuci bersih); secukupnya Air bersih; Bumbu halus:; 5 buah bawang putih; 1 sdm ketumbar bubuk; 1/2 sdm garam; 1 sdt penyedap rasa (saya pakai roico); secukupnya Minyak goreng; Secukupnya Air es (untuk merendam)

Setiawan Fajar Shabana @setiawanFajar19

riau pekanbaru tapung ds. gadingsari

Ubi goreng kremes

Setiawan Fajar Shabana @setiawanFajar19

riau pekanbaru tapung ds. gadingsari

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40mnit

2orang

1 kgUbi kayu (kupas kulitnya dan cuci bersih)
secukupnyaAir bersih
Bumbu halus:
5 buahbawang putih
1 sdmketumbar bubuk
1/2 sdmgaram
1 sdtpenyedap rasa (saya pakai roico)
secukupnyaMinyak goreng
SecukupnyaAir es (untuk merendam)

Tersimpan

Cara Membuat

40mnit

1

Kupas kulit Ubi, lalu potong2 kecil, dan cuci bersih.
2

Siapkan semua bahan, bawang putih,kunyit bubuk, ketumbar bubuk,garam, dan penyedap lalu di haluskan.
3

Didirikan air lalu rebus Ubi disusul dengan bumbu2 kukus hingga bumbu meresap, jangan terlalu lama, membuat Ubi terlalu lembek, jika sudah terlihat agak berwarna kuning angkat tiriskan.
4

Rendam sebentar dengan air es
5

Goreng Ubi dengan api sedang, hingga agak berwarnakering kecoklatan, tiriskan dan sajikan.