Kue Mangkok Ungu

Susi Gunawan
Susi Gunawan @susi_gunawan
Balikpapan - Purworejo - Kebumen

Assalamualaikum...

Hai semuanya...
Saya happy banget loh ikutan acara Meet Up Kopijos tanggal 7 Juli lalu di Joglo Kopi Jogja..
Udah lama banget gak ada Meet Up, sekalinya Meet Up seru pol.. banyak yang datang juga..
Serunya lagi kita tuker-tukeran potluck, terus ada kostum baru juga...
Yeeyyy, Kopijos dah ada seragam baru. Kaos hitam bergambar Mamah Cookpad ❤️
Ada juga yang baru nih.. bareng-bareng kita nyobain apron abu-abu yang didapat dari Balon Challenge.. wiihhhh, semua serba baru dengan semangat yang baru...❤️

Selain seru-seruan acara Meet Up Kopijos, ada juga Demo Masak dari ROSE BRAND... Selain kita bisa belajar, kita juga ikutan icip-icip dan ikutan tanya jawab seputar kue yang dimasak.

Kali ini saya mencoba recook Kue Mangkok yang kemaren didemokan saat Meet Up. Tidak lupa memakai Tepung Beras ROSE BRAND sebagai bahan utama. Tepung ini cocok digunakan untuk resep masakan tradisional. Selain itu, tepung beras kaya manfaat karena mengandung protein, karbohidrat, dan kalsium.

Source : Demo Masak ROSE BRAND @RoseBrand

#Kopijos
#PosbarMeetUp_Kopijos
#SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Kue Mangkok Ungu

3 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum...

Hai semuanya...
Saya happy banget loh ikutan acara Meet Up Kopijos tanggal 7 Juli lalu di Joglo Kopi Jogja..
Udah lama banget gak ada Meet Up, sekalinya Meet Up seru pol.. banyak yang datang juga..
Serunya lagi kita tuker-tukeran potluck, terus ada kostum baru juga...
Yeeyyy, Kopijos dah ada seragam baru. Kaos hitam bergambar Mamah Cookpad ❤️
Ada juga yang baru nih.. bareng-bareng kita nyobain apron abu-abu yang didapat dari Balon Challenge.. wiihhhh, semua serba baru dengan semangat yang baru...❤️

Selain seru-seruan acara Meet Up Kopijos, ada juga Demo Masak dari ROSE BRAND... Selain kita bisa belajar, kita juga ikutan icip-icip dan ikutan tanya jawab seputar kue yang dimasak.

Kali ini saya mencoba recook Kue Mangkok yang kemaren didemokan saat Meet Up. Tidak lupa memakai Tepung Beras ROSE BRAND sebagai bahan utama. Tepung ini cocok digunakan untuk resep masakan tradisional. Selain itu, tepung beras kaya manfaat karena mengandung protein, karbohidrat, dan kalsium.

Source : Demo Masak ROSE BRAND @RoseBrand

#Kopijos
#PosbarMeetUp_Kopijos
#SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
48 pcs
  1. Bahan A :
  2. 700 mlair
  3. 350 grgula pasir
  4. 2 lbrdaun pandan
  5. Bahan B :
  6. 400 grTepung Beras ROSE BRAND
  7. 200 grterigu protein sedang
  8. 250 grtape singkong
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtvanili bubuk
  11. Bahan C :
  12. 300 mlair soda
  13. secukupnyaPewarna makanan ungu
  14. Bahan D :
  15. 2 sdtbaking powder double acting

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Panaskan cetakan kue mangkok di dalam kukusan. Sisihkan.

  2. 2

    Campur bahan A. Aduk rata hingga gula larut. Sisihkan.

  3. 3

    Campur bahan B dalam wadah. Aduk hingga rata.

  4. 4

    Tuang campuran bahan A ke dalam adonan bahan B. Tuang sedikit demi sedikit. Aduk rata.

  5. 5

    Saring adonan. Tuang semua bahan C. Aduk rata.

  6. 6

    Masukkan bahan D. Aduk rata. Adonan siap untuk dikukus.

  7. 7

    Tuang adonan ke dalam cetakan hingga bibir cetakan. Kukus selama 20 menit/matang dengan api besar. Lalu kecilkan api kurang lebih 5 - 10 menit. Lakukan hingga adonan habis.

  8. 8

    Angkat dan biarkan dingin. Keluarkan kue mangkok dari cetakan. Sajikan dan selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susi Gunawan
Susi Gunawan @susi_gunawan
pada
Balikpapan - Purworejo - Kebumen
Mamahnya Rengganis & Lavanyaig : @susi.gunawan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa