Bolu Singkong Karamel
Punya singkong bingung mau dibikin apa? Yuk, cobain bikin bolu singkong karamel ini. Gluten free loh, 100% singkong.
#Kopijos_Juli
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#KETiMuz
#AntiMubazir
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Bolu Singkong Karamel
Punya singkong bingung mau dibikin apa? Yuk, cobain bikin bolu singkong karamel ini. Gluten free loh, 100% singkong.
#Kopijos_Juli
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#KETiMuz
#AntiMubazir
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan gula pasir di wajan anti lengket hingga meleleh. Tuang air sedikit demi sedikit hingga gula mencair. Dinginkan.
- 2
Siapkan singkong parut yang sudah diperas dengan kain bersih hingga benar-benar kering. Haluskan hingga menjadi serbuk, saya ayak pakai cetakan cendol.
- 3
Campur gula pasir dan telur, kocok hingga mengembang (10 menit dengan kecepatan sedang)
- 4
Masukkan singkong bergantian dengan minyak goreng (kocok dengan kecepatan rendah)
- 5
Tambahkan baking powder dan bumbu spekuk lalu terakhir tuang air karamel, kocok rata.
- 6
Panaskan dandang, olesi cetakan dengan minyak goreng tipis-tipis. Isi cetakan dengan adonan, tapi jangan terlalu penuh.
- 7
Kukus selama 30 menit, jangan lupa tutup dandang dilapisi dengan kain bersih.
- 8
Keluarkan bolu dari cetakan.
- 9
Ini adalah foto proses adonan kedua, karena yang pertama langsung ludes begitu mateng jadi bikin lagi karena kebetulan singkong parutnya masih ada.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)