Donat Ubi Ungu Eggless
Kebetulan punya ubi ungu dari kemarin dianggurin, karena mau bikin apa lagi ya, bingung juga. Akhirnya terpikirkan bikin donat ubi ungu yang belum pernah kubuat sebelumnya. Wah ternyata seperti halnya kentang, penambahan ubi ungu pada adonan donat membuat donat menjadi uempuukk lho...padahal tanpa telur.. Yuk diintip resepnya yang terinspirasi dari resep Mbak @awalin_75 Terimakasih mbak...kok ya pas kupunya ubi ungu nih. Maaf resep kutambah dan kurang sesuai situasi dan kondisi ya hehe...🤭. Ohya donatku ini no mixer, no banting2😅 tapi tetap endul ya..yuk ke resep aja.
Source : @awalin_75
#Cooksnap_awalina
#Semangcookhokyahokye24
#Semangcook_arisanjuli2024
#Cookpadcommunity_Semarang
Donat Ubi Ungu Eggless
Kebetulan punya ubi ungu dari kemarin dianggurin, karena mau bikin apa lagi ya, bingung juga. Akhirnya terpikirkan bikin donat ubi ungu yang belum pernah kubuat sebelumnya. Wah ternyata seperti halnya kentang, penambahan ubi ungu pada adonan donat membuat donat menjadi uempuukk lho...padahal tanpa telur.. Yuk diintip resepnya yang terinspirasi dari resep Mbak @awalin_75 Terimakasih mbak...kok ya pas kupunya ubi ungu nih. Maaf resep kutambah dan kurang sesuai situasi dan kondisi ya hehe...🤭. Ohya donatku ini no mixer, no banting2😅 tapi tetap endul ya..yuk ke resep aja.
Source : @awalin_75
#Cooksnap_awalina
#Semangcookhokyahokye24
#Semangcook_arisanjuli2024
#Cookpadcommunity_Semarang
Cara Membuat
- 1
Kukus ubi ungu sampai empuk, haluskan dengan garpu.
- 2
Ragi instan, 1 sdt gula pasir dan sedikit air hangat aduk jadi satu, untuk menguji kelayakan ragi, apabila mengembang pertanda masih layak pakai.
- 3
Ambil wadah, tuang terigu, gula pasir yang tersisa, ubi ungu, aduk aduk, tambahkan margarine, garam dan bahan biang ragi, campur rata sambil diuleni.
- 4
Lalu tambahkan air, uleni lagi sampai kalis elastis. Tutup rapat, diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang.
- 5
Setelah 1 jam, ambil adonan, letakkan di alas kerja, buang gas di dalamnya dengan mengempeskan adonan. Lalu adonan ditimbang dg berat 45 gram. Bulat2kan. Diamkan lagi selama 15 menit, dengan ditutup serbet.
- 6
Setelah mengembang lagi, ambil 1 adonan yang pertama dibulatkan, pipihkan dg scraper, lalu bolongi dengan jari telunjuk, sisihkan. Lakukan sampai bulatan yg terakhir. Lalu diamkan ditutup dengan serbet selama 10 menit.
- 7
Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, donat siap digoreng. Goreng donat cukup sekali balik saja ya supaya tidak nyerap minyak banyak. Tiriskan.
- 8
Setelah donat hangat siap disajikan. Topping sesuai selera ya. Yummy dengan taburan gula salju...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Ubi Ungu Eggless Donat Ubi Ungu Eggless
Bismillah.. Udah lama gak ngedonat nih gaes.. Punya stok ubi ungu biasa cm digoreng skrg mau dibikin donat ajah..tambahan pake ubi ungu biar ada nutrisi didalamnya buat anak2..liat resep CP : Wardat El Ouyun..wah bs tuh..simple lg.. Let's cuuuzz..Resep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16411396#SayurNgumpet#Semangcook_ArisanJuli24#Cooksnap_Awalina#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang
-
Donat Ubi Ungu Eggless Donat Ubi Ungu Eggless
Masih bereksperimen dengan adonan roti-rotian tanpa telur... Kali ini bikin donat, yang saya campur sedikit dengan tepung ubi ungu instant. Kalau tidak ada tepung ubi ungu, bisa pakai ubi ungu kukus yang dihaluskan kok bu ibu, seperti donat kentang begitulah. Saya kira si donat kalau tanpa telur bakalan kering, kurang lembut dan cepat keras... Ternyata tidak loh bu ibu. Ini donat ada satu biji yang saya simpan di toples kedap udara, sengaja untuk mengecek apakah donat jadi keras setelah diinapkan. Ternyata tetap empuk dan lembut...*abaikan penampakannya yg buruk rupa... Sepertinya api kebesaran, maklum dapur semi terbuka dan sedang musim angin... Apinya mobat mabit *apa coba?
-
Donat Ubi Ungu Eggless Donat Ubi Ungu Eggless
Sengaja pengen banget makan donat ubi ungu...dan ternyta enak banget...empuk lagi...dan lagi2 tanpa telur....intinya saat uleni'a hingga kalis
-
Donat Ubi Ungu Eggless Donat Ubi Ungu Eggless
Ada ubi ungu tinggal sebiji.. kebetulan si bungsu minta bikinin donat, "udh lama mama gak bikin donat" katanya 😆😆Jadilah donat ubi ungu.. tetep pake resep roti eggless andalan sy. Donat ini empuk bgt.... udh dibesokin jg msh empuk lho moms.. wangi dan rasa khas ubi ungu. Tanpa topping jg udh enak.. dan ini ngenyangin.Recommended deh pokoknya 👍👍
-
Donat Ubi Ungu (Eggless) Donat Ubi Ungu (Eggless)
Dikasi ubi ungu sama tetangga sebelah, yawes dieksekusi jadi donat aja deh. Dan bisa berbagi juga ke tetangga sebelahk hihihi
-
Donat Ubi Eggless Donat Ubi Eggless
Anakku doyan bgtt sma donat.. Bawel mulu minta dibikinin donat padahal lg ga pnya stok telur, jadilah nyari resep donat yg tanpa telur.. Ketemu deh resepnya mbak ollien jd lgsg eksekusi😁😁#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan#SayangAnak#OlahanUbi#Cookpad_id#CookpadCommunity_Cianjur
-
Donat Ubi Eggless Donat Ubi Eggless
Ini cemilan paling simple buatnya, ada sisa stok ubi langsung dech dieksekusi, meski tanpa telur tp hasilnya lembut..👌
-
Donat ubi ungu eggless Donat ubi ungu eggless
Penasaran dgn donat ubi.. nemu resep mb anes kiandra yg simpel, tapi sy modif krn lagi kehabisan telur.. ternyata empuknya juara meskipun tanpa telur. Gak tau bertahan brp lama empuknya krn langsung ludess 😃
-
-
Donat Ubi Kuning Eggless Donat Ubi Kuning Eggless
Nah kalau yang satu ini camilan favorit anak wedhok. Pas banget dengan tema buku Buat Si Kecil #SayangAnak olahan ubi.Ternyata donat tanpa telur tetep bisa empuk loohh. . Asal ngulennya kalis elastis. Tapi kali ini aku ndk sampe kalis elastis.Sebenernya ini resep sudah lama tersimpan. Tapi masih betah ngendon di private.Untuk ubinya bisa pake ubi kuning/ubi ungu. Isian donat boleh di skip yaa .. Karna anak sukanya coklat, jadi bikin sesuai kesukaan anak wedhok.Source: Kheyla's Kitchen#SayangAnak#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019 #week19 #1#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_yogyakarta#dapur_sandra
-
Donat ubi eggless Donat ubi eggless
Rasanya empuuukk bgt persis seperti donat kentang. Tanpa telur tanpa susu bubuk tapi endeeess bgt dah. Wajib dicoba bagi pecinta donat mcm saya. Barangkali bisa jadi refensi buat yang mau jualan. Modal minimalis hasil maksimalis ya kak
-
Donat ubi eggless Donat ubi eggless
Gapunya topping apa2 buat mempercantik si donat menul2 ini. Tp alhamdulillah paksuku doyan 😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)