Kue Putu gula merah

Heni Absari
Heni Absari @honey_cie
Qatar

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُه
Alhamdulillah jadi juga bikin kue ini pdahal mau ngerjain narik ulur ternyata bikinnya gampang bener dan pastinya enak
Yok bunda langsung aja dibikin ya ☺️

Resep asli dr bunda sundari 👇🏼

https://cookpad.wasmer.app/id/r/17009132

Kue Putu gula merah

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُه
Alhamdulillah jadi juga bikin kue ini pdahal mau ngerjain narik ulur ternyata bikinnya gampang bener dan pastinya enak
Yok bunda langsung aja dibikin ya ☺️

Resep asli dr bunda sundari 👇🏼

https://cookpad.wasmer.app/id/r/17009132

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2 loyang / 15 orang
  1. Bahan 1
  2. 2 butirkelapa parut kurang lebih 400 g
  3. 2 sdmtepung maizena
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Bahan 2:
  6. 4 butirtelur
  7. 240 ggula pasir
  8. 300 gtepung protein sedang
  9. 2 sdmtepung tapioka
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 260 mlsantan
  12. 1 sdtsp
  13. 3 sdtesen pandan
  14. Bahan 3:
  15. 75 gramgula merah sisir atau secukupnya

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Kukus kelapa yg sudah dicampur dengan tepung maizena dan garam selama 10 menit.

  2. 2

    Sisir/Parut gula merah lalu sisihkan. Panaskan kukusan sampai mendidih.

  3. 3

    Masukkan semua bahan 2 mixer dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 3 menit sampai berjejak.

  4. 4

    Kemudian matikan mixer sisihkan.

  5. 5

    Kemudian ambil cetakan isi dengan kelapa agak sedikit ditekan2 dengan sendok, lalu masukkan adonan beberapa sendok sampai tertutup lapisan kelapa, kukus selama 10 menit.

  6. 6

    Setelah dikukus beri gula merah, setelah itu tuang kembali dengan adonan lalu kukus kembali selama 10 menit. Setelah itu angkat.

  7. 7

    Dinginkan terlebih dahulu setelah itu keluarkan dari loyang.

  8. 8

    Kue putu gula merah siap disajikan
    Selamat mencoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heni Absari
Heni Absari @honey_cie
pada
Qatar
Ig : honey_cieMamak Quad MYSBergabung di cookpad sejak 5 September 2019Asli ureung Aceh, hobby memasak buat keluarga, paling senang kalau makanan disukai keluarga dan makannya lahap, belajar dari berbagai sumber 😊😍Jangan lupa setelah recook tinggalkan poto hasil recooknya y bunsay 🥰Ditunggu recook nya 😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Heni Absari
Heni Absari @honey_cie
bund kue ini g bisa tahan lama x krn pakai kelapa palingan 2-3 hari klo dmasukin ke kulkas klo disuhu ruang 2 hari max bun..

Resep Serupa