Choux Pastry atau Kue Sus
Namanya juga lagi semangat bebikinan...sebagai penggemar resep2nya mba Tintinrayner, begitu mba tintin upload resep kue sus..langsung deh gatel pengen praktekin..baru pertama kali bikin alhamdulillah sukses
Choux Pastry atau Kue Sus
Namanya juga lagi semangat bebikinan...sebagai penggemar resep2nya mba Tintinrayner, begitu mba tintin upload resep kue sus..langsung deh gatel pengen praktekin..baru pertama kali bikin alhamdulillah sukses
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan air + susu cair + gula + garam sampai mendidih lalu matikan api.
- 2
Masukkan terigu, aduk rata dan nyalakan kembali api kecil saja sampai kalis tidak lengket di pancinya. Angkat jika sudah kalis biarkan hangat.
- 3
Jika sudah agak hangat, masukkan telur perlahan sambil dimixer speed rendah sampai rata saja.
- 4
Adonannya memang kental tapi kalau diangkat pake spatula masih bisa jatuh menggantung.
- 5
Masukkan ke plastik spuit, spuit di atas loyang yang sudah di alasi kertas baking. Spuitnya jangan terlalu dekat, dikasih jarak.
- 6
Panggang di oven suhu 200 derajat yang sudah dipanaskan sebelumnya kurleb 20 menit. Kemudian turunkan suhu ke 180 derajat selama 20 menit lagi.
- 7
Jangan buka tutup pintu ovennya. Sesuaikan suhu dengan oven masing-masing.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar