Jamur Enoki adalah salah satu jamur andalan. Selain harga yang relatif terjangkau, teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih bisa menggantikan daging pada berbagai masakan.Resep ini sekaligus memenuhi challenge Simfoni 6 Unsur dalam rangka HUT ke-6 Cookpad Community Depok.Resep asli dari Bu @ainigitara dengan beberapa modifikasi dalam pembuatannya.https://cookpad.wasmer.app/id/r/11195895 3 Bahan Utama: Jamur Enoki, Telur, Bawang Merah.3 Unsur Indrawi:Aroma: Aroma telur dadar yang membuat perut lapar.Rasa: Umami dari telur, bawang merah, dan pastinya Jamur yang mengandung MSG alami.Warna: Kekuningan dari kuning telur yang dikocok sempurna.#JamurRasaJuara#GAS2025#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Pengen telur dadar tapi pengen yang agak berbeda, kan bosan kalau yang biasa; dibuatin mother Telur Dadar Enoki gini, father dan adik-adik cobain pada suka enak katanya. Father sampai ambil nasi auto makan wkwkwk. #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3

Kapan hari lagi nonton siaran TV Korea ada acara masak telur dadar pakai jamur enoki dan sosis. Iseng2 coba dan ternyata enak meski ga pakai bumbu2 mereka.Nah berhubung hari ini ada sisa enoki dan kucai, jadi buatnya versi bahan yg ada aja ya..Kalau ada sosis, bisa dicoba pakai sosis. Apalagi pakai sosis babi, lebih enak 😄

Awalnya coba coba tapi kok enak 😆

Jamur enoki adalah jenis jamur yang memiliki bentuk panjang dan ramping, menyerupai lidi atau tauge, dengan warna putih kekuningan. Jamur ini juga dikenal sebagai jamur jarum emas atau golden needle mushroom, dan banyak digunakan dalam masakan Asia, terutama Jepang dan Korea.Jamur enoki mengandung berbagai nutrisi penting seperti serat, protein, vitamin, dan mineral, serta memiliki sifat antioksidan dan berpotensi memiliki manfaat kesehatan seperti meningkatkan kekebalan tubuh, anti inflamasi, dan mungkin juga anti kanker. (sumber : google)Jamur Enoki tidak pernah salah dipadukan dengan apa saja. Nah saya memadukannya dengan telur. Telur dadar cocok sekali untuk sarapan pagi. Berkreasi sesuai dengan tema GAS minggu ini, saya lengkapi dengan jamur enoki.Berjalan-jalan ke Jogja saya cooksnap resepnya mba Ratna Puspita @ratnapuspitta18 dari Cookpad Community Yogyakarta.Link resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17103973#PANCONG_Yogyakarta#CINTE_JamurRasaJuara#JamurRasaJuara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Minggu kelima #BalonChallenge kita ditantang utk mengolah jamur, saya pilih jamur enoki karena kebetulan mami masih punya jamur enoki. Setelah mencari inspirasi resep olahan jamur, pilihan saya jatuh pada resep telur dadar jamur enoki. Buatnya simple dan cepat. Setelah matang, saya buru-buru foto, setelah itu buat menu makan malam adik-adik saya.#BALONChallenge#KreasiJamur#GenerasiAprontis#GATA27

Cuaca mendung, mager, tapi tetep kudu masak. Kebetulan d kulkas ada enoki, dan telur juga. Mana cuma sebutir doang lagi. Ya udah, kusulap jadi endog dadar 🤭

Disaat orang pada ketakutan sama jamur enoki saat ini aku mlh pny byk stok jamur enoki...tenang yg ini aman karena gak dari Korea yaaa🙏#PejuangGoldenApron3#kidsfriendly#OlahanTelurRoWoel

Bismillaah,Setor resep untuk nambah pohon dan golden apronKeisengan busui, yang marathon masak disambi momong bayi 10 hari, bingung masak apa yang cepat, mumpung bayi lagi tidur, bosan ceplok telur atau telur rebus, akhirnya bikin dadar telur, dan ada stok jamur enoki, lumayan enak..Foto seadanya setelah sedikit dicemil, karena keburu bayi nangis minta nenen..(Note : Jangan ditiru ketidak layakan fotonya yang 'nggak banget", hehehe)#berburucelemekemas#Resolusi2019#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#OneRecipeOneTree#Cookpadcommunity_Depok

#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_JamurRasaJuara2025#MeolahCaruan_jamur#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#JamurRasaJuara#GAS2025

Memasuki minggu kelima #BALONChallenge yaitu olahan tentang jamur. Disini sy pilih jamur enoki, biasanya jamur enoki sy masak sop atau goreng crispy tapi kali ini sy buat dadar telur yang simple..#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KreasiJamur#KopiJos_KreasiOlahanJamur#KopiJos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

dan ini menjadi RESEP MINGGU KE 49 di golden batik apron challenge 🤭#PejuangGoldenBatikApron#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta