Masukkan tepung kedalam wadah, taburi garam, aduk rata.
Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai rata.

Kalau untuk warna, tuang sedikit pewarna kedalam air panas, aduk rata. Lalu tuang sedikit demi sedikit kedalam tepung. Aduk rata

Kuah :
Tuang gula pasir kedalam panci, lalu masak sampai gula mencair, tuang santan. Aduk2 sampai gula larut. Masukkan daun pandan
Tambahkan vanili dan garam.
Kalau sudah mendidih, tambahkan gula pasir dan masukkan potongan nangka. Koreksi rasa