Kroket kentang

Ririn Turis
Ririn Turis @ririn_turis
Semarang

Kroket ala aku ya mom,tidak ada isinya.untuk isinya wortel,ayam langsung di Campur di adonan kentang tinggal ak buletin aja...ini untuk jualanku mom versi ekonomis

Kroket kentang

Kroket ala aku ya mom,tidak ada isinya.untuk isinya wortel,ayam langsung di Campur di adonan kentang tinggal ak buletin aja...ini untuk jualanku mom versi ekonomis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
35-40 buah

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Goreng kentang sampai matang,klo sdh matang tiriskan langsung di lumatkan/di haluskan.
    Diam kan sejenak

  2. 2

    Buat adonan roux(seperti membuat kue sus)

    Masukkan susu uht 125ml lalu tambahkan tepung 100gr aduk² sampai rata

  3. 3

    Masukkan adonan kentang dan adonan roux td campur rata,masukkan bumbu².
    Lalu masukkan ayam+wortel (sdh di tumis)
    Aduk rata

  4. 4

    Setelah tercmpur biasanya aku timbang adonan jd 40gr
    (Karena aku jual)

  5. 5

    Bulat²kan lalu masukkan ke tepung basah lalu gulingkan ke panir

  6. 6

    Goreng dalam minyak yg panas

    Selamat mencoba mom...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ririn Turis
Ririn Turis @ririn_turis
pada
Semarang
ibu rumah tangga yg suka Mencoba resep baru 😄
Lebih banyak

Komentar (2)

Ririn Turis
Ririn Turis @ririn_turis
maaf bun br baca,kira² 35-40 buah saya timbang adonan per 40gr.

Resep Serupa