Bismillah..masih memeriahkan challenge antar cookpad regional..disini saya akan mengenalkan salah satu masakan dari tempat lahir saya jepara bumi kartini..urap latoh..masakan sederhana banget bikinnya juga super duper gampil tapi bergizi..mungkin belum banyak orang tahu apa itu latoh. Tanaman Latoh dalam istilah daerah Jawa memiliki nama ilmiah Caulerpa rasemosa atau anggur laut. Latoh secara tradisional selama ini dikonsumsi sebagai urap untuk lauk makan dengan rasa cruchy "plethus-phletus" asin segar ketika dimakan bersama nasi hangat.
Latoh merupakan rumput laut yang tumbuh melekat di dasar perairan dan merupakan tanaman musiman..Tanaman latoh tidak dapat bertahan lama sehingga mudah busuk,kandungan antioksidan dalam latoh yang dapat dibuat sediaan hand body lotion, serum, bahkan minuman👍

#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang
#MasakanDaerahku