Banana Oat Cake (Gluten Free)

Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
Depok

Sedih lihat pisang raja yang sudah matang, tapi tidak punya terigu.
Teringat ada stok oat instan, akhirnya cari resep dengan bahan yang cocok dan ketemu resepnya mba @sabilafau ini.
Hasilnya meski terlihat padat tidak spongy seperti bolu umumnya, tapi rasanya enak dan wangi banget. Suka deh! Jadi berasa lebih sehat nyemilnya kalo gini nih.

#GlobalCookpadGames2024
#TeamDesserts

Banana Oat Cake (Gluten Free)

17 orang berencana membuat resep ini

Sedih lihat pisang raja yang sudah matang, tapi tidak punya terigu.
Teringat ada stok oat instan, akhirnya cari resep dengan bahan yang cocok dan ketemu resepnya mba @sabilafau ini.
Hasilnya meski terlihat padat tidak spongy seperti bolu umumnya, tapi rasanya enak dan wangi banget. Suka deh! Jadi berasa lebih sehat nyemilnya kalo gini nih.

#GlobalCookpadGames2024
#TeamDesserts

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 - 12 potong
  1. 120 groats (diblender)
  2. 3 buahpisang ukuran sedang
  3. 50 mlsusu cair (apa saja, fullcream, lowfat, soy, atau almond)
  4. 2 butirtelur
  5. 25 grgula palm (resep asli 50 gr, saya pakai sesuai stok yang ada), saya tambah 60gr gula pasir
  6. 1 sdtbaking soda (saya tidak pakai)
  7. 1/2 sdtbaking powder (saya tidak pakai)
  8. 1 sdtcinnamon powder
  9. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan oat, saya pakai Chopper. Sisihkan. Haluskan juga pisang raja yang sudah matang.

  2. 2

    Masukkan telur, gula dan susu, aduk hingga merata. Lalu masukkan oat yang sudah dihaluskan tadi. Aduk rata. Saya gunakan Chopper untuk prosesnya ya!

  3. 3

    Tuang kedalam loyang yang sudah dioles minyak, lalu kukus selama kurang lebih 30 menit. Jangan lupa tutup kukusan dilapisi dengan serbet agar adonan tidak kena tetesan air.
    Angkat. Tunggu dingin, lalu keluarkan dari loyang. Potong dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
pada
Depok
Happy bunda yang selalu berusaha masak 'enak' dan sehat buat 4 jagoan di rumah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa