Jojorong tanpa Takir (930)
Biasanya jojorong dibuat beralaskan takir, tapi klu sudah dikukus jadi kurang cantik bentuknya...makanya aku pakai aluminium foil yg tetap beralaskan daun.
Jojorong biasanya hanya dapat dinikmati ketika ada acara hajatan di daerah Banten, terutama Kabupaten Lebak dan Pandeglang. Pada acara sunatan atau pernikahan, jojorong menjadi sajian tuan rumah bagi para tamu yang disandingkan dengan makanan trandisional lain. Meski begitu, ketika bulan Ramadan jojorong lebih mudah didapatkan karena kue ini selalu menjadi makanan berbuka yang wajib ada bagi masyarakat Banten.
#Cookingcommunityclass_RasaDaerahku
#BancakanCeria3C2324
#SalamKompakSelalu
#MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Tangerang
#MasakanDaerahku
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_ParadeJajanan24
Jojorong tanpa Takir (930)
Biasanya jojorong dibuat beralaskan takir, tapi klu sudah dikukus jadi kurang cantik bentuknya...makanya aku pakai aluminium foil yg tetap beralaskan daun.
Jojorong biasanya hanya dapat dinikmati ketika ada acara hajatan di daerah Banten, terutama Kabupaten Lebak dan Pandeglang. Pada acara sunatan atau pernikahan, jojorong menjadi sajian tuan rumah bagi para tamu yang disandingkan dengan makanan trandisional lain. Meski begitu, ketika bulan Ramadan jojorong lebih mudah didapatkan karena kue ini selalu menjadi makanan berbuka yang wajib ada bagi masyarakat Banten.
#Cookingcommunityclass_RasaDaerahku
#BancakanCeria3C2324
#SalamKompakSelalu
#MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Tangerang
#MasakanDaerahku
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_ParadeJajanan24
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sisir gula merah. Siapkan cup aluminium foil, alasi dgn daun pisang dan potongan pandan. Beri gula merah kurleb 1,5 sdt.
- 2
Campur adonan hijau di wajan anti lengket. Aduk hingga rata. Masak hingga mengental dan kalis.
- 3
Tuang diatas gula merah. Kurleb 2/3 bagian cup, sisihkan dulu.
- 4
Campur bahan adonan putih. Masak hingga mendidih dan kental.
- 5
Tuang diatas adonan hijau.Kukus selama 15 mnt (didihkan dulu air kukusan).
- 6
Angkat, tunggu dingin. Sajikan..lebih enak dingin
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)