Lumpia Surabaya

Dewi Masitah
Dewi Masitah @ais_cake06
banyuwangi

Di sela kesibukan acara agustus , di sempatkan dulu cooking cooksnap resep bunda @mila_2510 ,lumpia Surabaya , di makan pas santai sambil cemal cemil

Lumpia surabaya #CookpadCoomunnity_surabaya

#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur
#SpillCoy2024
#Coboy2024
#MasakanDaerahku
#Cooksnap_Surabaya
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 15-20kulit lumpia
  2. 1 buahwortel
  3. 1/4 gr/ 1 bungkus kecamba / toge
  4. 300 grdaging ayam (blender halus)
  5. Secukupy daun bawang
  6. 1 sdmsaus tiram (bisa skip)
  7. 1 sdtgaram
  8. Secukupy kadlu bubuk
  9. Secukupy kadlu jamur
  10. 1/4 gelasair
  11. Bumbu halus
  12. 15siunh bawang merah
  13. 7 siungbawang merah
  14. 5 butirkemir
  15. Secukupy minyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Pertama haluskan bumbu bumbu kemudian masak sampai matang, me : sisa y aku simpan y jadi tidak semua aje pkek

  2. 2

    Kemudian haluskan daging ayam, tumis sampai matang, sisa wajan buat tumis bumbu aku pkek buat tumis daging y,kemudian sisikan / juga nole di tambhkn bumbu lagi

  3. 3

    Siapkn wortel serut sesuai selera, bersihkan toge sisikan

  4. 4

    Kemudian tumis daging yg di wajan jgan di pindah, kemudian tmbhkn wortel,toge, daun bawang tmbhkn saus tiram / yg tidak suka bole di skip masukan gram,kaldu jmur kadlu bubuk aduk sampai tercmpur rata, koreksi rasa angkat pindah ke wadah yg lain

  5. 5

    Siapkn olesan lumpia / perkat 1 sdm tepung terigu dan secukup y air aduk sampai larut, siapkn kulit lumpia masukan isian

  6. 6

    Kemudian gulung” sesuai selera, beri perkat secukup y siaikan lakukan sampai habis, goreng lumpia sampai kecoklatan

  7. 7

    Angkat dan sajikan
    Selmat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Masitah
Dewi Masitah @ais_cake06
pada
banyuwangi
IRT ,Ig :Ithasetiawan96 (hani lathifa)
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa