Sop Ayam ala Pak Min Klaten

Punya stok daging ayam banyak, bingung dimasak menu apalagi yaa. Coba bikin sop yang berbeda.
Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Punya stok daging ayam banyak, bingung dimasak menu apalagi yaa. Coba bikin sop yang berbeda.
Cara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi 7 - 8 bagian atau sesuai selera, cuci bersih
- 2
Didihkan secukupnya air (500 ml) dengan bahan rebusan awal.
Lalu masukan ayam, rebus sekitar 2 menit.
Tiriskan ayam, Buang airnya.
(Step ini untuk membuang darah ayah dan mengurangi bau) - 3
Tumis bumbu cemplung dengan api kecil hingga wangi. Lalu masukan air (850 ml), masak hingga mendidih.
- 4
Masukan ayam, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula. Tunggu mendidih lalu kecilkan api.
Masak sekitar 20 menit. Koreksi rasa - 5
Jika sudah pas, matikan api. Masukan potongan daun bawang lalu aduk-aduk.
- 6
Siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng dan seledri.
Bisa ditambahkan sayuran, tapi sayurannya direbus terpisah ya.
Ini saya tambah wortel.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Ayam ala Pak Min Klaten Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Buat saya juara sih rasanya sup ini, enak, guriih dan segerr banget, bumbunya seperti kalo bikin sop iga hanya ada tambahan daun jeruk nya yang bikin rasanya tambah enak.Kebetulan punya kakak ipar yang tinggal di klaten, dan beliau sering masak sop ayam iniPakai ayamnya sebisa mungkin yang ayam kampung/pejantan ya, karna kaldunya lebih gurih#PejuangGoldenApron3#Week20 _Vifa -
Sop Ayam ala Pak Min Klaten Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Masih pandemi seperti saat ini kalo mau beli makanan di luar jd ga berani🥺 apalagi kalo pergi kemana2 bw anak2. Salah satu makanan favorit makan di tempat itu sop ayam Pak Min Klaten yg segar banget. Paling enak makan di tempat msh panas banget, krg cocok kalo dibawa plg menurut saya.Akhirnya diniatkan bikin sop ayam di rumah ala Pak Min Klaten. Alhamdulillah nemu resep dr mbak Lungit Darmawan yg review rasanya enak cocok di keluarganya.Sy skip wortel karena mmg aslinya Pak Min itu sop nya cm isi ayam. Tp sy tambahkan pelengkap sayur kubis dan seledri biar ada sayurnya. Jd mirip bakso makannya pake irisan kubis siram kuah😋 enak pokoknya. Alhamdulillah cocok rasanya. Lebih murah bikin sendiri dan gak khawatir lg meski pandemi bisa bikin menu sop ayam sendiri di rumah🥰Link resep asli ⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12786176-sop-ayam-ala-pak-min-klaten?via=profileSource: Lungit Darmawan#CookpadCommunity_Malang Lely Puspitasari Bunda Arkanaya -
Sop Ayam ala Pak Min Klaten Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Happy Mother's Day 😘 untuk ibuku yang asli Klaten.Sop di Klaten tuh beda dengan sop pada umumnya. Kalau biasanya sop bening, soto kuning. Nah, di Klaten sopnya kuning, sotonya bening. 🤣Khasnya, sop Klaten sayuran dipisah dengan kuah kaldu. Kalau yang ala Pak Min ini khasnya gak pake sayuran, cuma daging ayam aja. Di-mix aja deh, sop Klaten dan Pak Min Klaten dipersatukan. 🤭 Enak banget lhooo.. 😍#Timlo_MasakanAlaIbu#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#BalonChallenge#SuratUntukIbu LilBie -
Sop Ayam ala Pak Min Klaten Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Selamat pagi 😄Yuk sarapan pakai sop ayam ala pak min klaten 🤤Resepnya recook dari mbak Siti Hadijah Karo-Karo 🙏🏻#PejuangGoldenApron3 Palestin -
Sop Ayam ala Pak Min Klaten Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Saya belum pernah ke Klaten sih, tapi katanya Sop Ayam Pak Min terkenal banget ya? Kita coba recook resepnya dulu deh. Siapa tau nanti berkesempatan mencoba langsung Sop Ayam Pak Min di Klaten 🤭Sumber : Siti Hadijah Christa -
Sop Ayam ala Pak Min Klaten Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Dapat pesan dari mamah, dan kaget dong ada pasar online cookpad dan bebas mau belanja apa.Nah kebetulan hari ini anak mama pengen sop ayam. Ya sudah kita #BelanjaIdeDiPasarCookpad ayam potong negeri dan wartel. Dan saya sangat penasaran dg sop ayam dari klaten, ketemu lah resepnya dr akun Lungit Darmawan. Rasanya seger dan bikinnya pun simple banget. Suami dan anak pada suka🤗😍Source : Lungit Darmawan#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunitybanjarmasin Dapur ala mama jasmine -
Sop Ayam ala Pak Min Klaten Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Ingin banget rasanya makan sop ayam Khas Klaten yang pernah saya makan waktu tahun 2023, waktu pergi main ke Candi Prambanan, di daerah sekitarnya ada yang jual Sop Ayam Klaten, sudah kebayang lembutnya ayam, gurih kuahnya, dan rempah-rempah yang bikin kuah makin sedapp 🤤. Akhirnya nemu resepnya Mba @Hadijah_KK yg udah 900++ dicooksnap pengguna cookpad, keren bangett.Setelah saya cooksnap rasanya segar banget apalagi dinikmati pas cuaca lagi hujan 😍. Hanya saja saya di sini pakai ayam broiler ya, kalau asli di Klatennya pakai ayam kampung atau ayam pejantan.Ini resep aslinya yaa: https://cookpad.wasmer.app/id/r/14447257#Pais_SeungitSambara#AromaRempah#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung Geby Sabrina ED -
-
Sop Ayam ala Pak Min Klaten Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Pengen makan sop ayam tp yang rasanya agak beda gitu karena biasanya klo bikin sop cuma pake bawang putih, garam & lada.Pas nyari2 resep ketemu resep sop ayam ala pak Min klaten ini punya mba Sanita Leona & yg recook udah 150an lebih.. Wiih, penasaran akhirnya coba bikin, simple & enak. Ada rasa rempah dari si kayu manisnya.. Jadi varian kalau mau masak sop.. hehe#AntiRibet Pujani Handayani -
Sop Ayam Ala Pak Min Klaten Sop Ayam Ala Pak Min Klaten
Bismillahirrahmanirrahim......#Rekreasi_SemarangJumat Barokah, masak yang hangat, seger dan mantap.... Sop ayam emang paling mantap kalau mengunakan ayam kampung, lebih guriiiih.Cuci ayam di air mengalir, beri perasan jeruk sambal atau cuka beras supaya tidak amis. Jangan lupa blansir sebentar ayamnya. Kemudian olah deh, di jamin ayamnya menjadi gurih dan sedap.Pada resep asli sop ayam ala pak Min hanya menggunakan soun, ayam kampung, daun bawang dan seledri.... Tapi di sini saya menambahkan beberapa sayuran, supaya kiddos makan sop sekalian makan sayur juga.Yuuuk intip resepnya 💕Semoga bisa menginspirasi, menu harian keluarga di rumah.Cooksnap by @Lenny_141705Source : @yuanitasiskamResep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15703473-321-sop-ayam-ala-pak-min-klaten?invite_token=cB742zHuniknV71ynv1EztCZ&shared_at=1637278924.....#MasakanBundaPashalenko#Rekreasi_Semarang#SopAyamAlaPakMinKlaten#SopAyam#JelajahResepNusantara#MasakItuSaya#PekanPosbar#DiRumahAja#Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo#cookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
Sop Ayam ala pak Min Klaten Sop Ayam ala pak Min Klaten
Ini jadi menu comfort keluarga, anak-anak juga doyan banget sama sop ini…. Rasanya kaya rempah enakkkk banget. Tapi ini udah di modifikasi pakai sayur ya bun… karna anak2 ku suka sayur Rieka -
Sop Ayam Ala Pak Min Klaten Sop Ayam Ala Pak Min Klaten
BismillahirrahmanirrahimDi saat Idul Adha, banyak daging sapi dan kambing, saya memilih mengolah ayam karena memang keluarga tidak mengkonsumsi daging² tersebut, heheJadilah masak Sop Ayam Ala Pak Min Klaten ini, saya menggunakan ayam fillet sesuai stok yang ada ya, bisa diganti dengan ayam kampung atau ayam broiler ya.Alhamdulillah masaknya simple dan rasanya segar.Source : @mrs_elika#cfdcipulir_bekasi#cookpadcommunity_jakarta irani nara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar