Onde - Onde Mletek

Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
Erny Sulistyowati (Pawon Erny) @ErnySulistyowati
Semarang

Bismillah...
Assalamu'alaikum...

Onde-onde Mletek adalah jajanan jadul khas masyarakat Semarang yang di daerah lain dikenal dengan nama gelek...
Sekarang udah jarang ada dipasaran...Mletek memiliki arti merekah bahasa jawanya...namun sekarang banyak yang menyebutnya Onde - onde Ketawa😆

Onde2 yg dulu Q makan ntu keras banged🤣🤣tp tetep enaagg...👍👍
Klo yg Q buat ini empug walopun eggless...👍😌

Source : @wienlestari

#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang
#MasakanDaerahku

Onde - Onde Mletek

11 orang berencana membuat resep ini

Bismillah...
Assalamu'alaikum...

Onde-onde Mletek adalah jajanan jadul khas masyarakat Semarang yang di daerah lain dikenal dengan nama gelek...
Sekarang udah jarang ada dipasaran...Mletek memiliki arti merekah bahasa jawanya...namun sekarang banyak yang menyebutnya Onde - onde Ketawa😆

Onde2 yg dulu Q makan ntu keras banged🤣🤣tp tetep enaagg...👍👍
Klo yg Q buat ini empug walopun eggless...👍😌

Source : @wienlestari

#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang
#MasakanDaerahku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
22 pcs
  1. 250 grterigu segitiga biru
  2. 10 grSusu bubuk
  3. 10 grMaizena
  4. 10 grSP
  5. 5 grBaking powder
  6. 50 grgula pasir
  7. 280 mlair panas
  8. 1/2 sdtvanili bubuk
  9. Secukupnyagaram
  10. 30 grMargarin
  11. SecukupnyaWijen, untuk baluran
  12. SecukupnyaAir matang, untuk celupan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Masukan gula pasir dalam air panas, aduk2 hingga gula larut, sisihkan...

  2. 2

    🍥Campur semua bahan kering dlm baskom, aduk rata...
    🍥Lalu masukan margarin dan SP aduk rata...

  3. 3

    🍥Kemudian masukkan air gula dan uleni sampai adonan bisa dibentuk....
    🍥Ambil adonan kira2 17 gr lalu bulatkan...

  4. 4

    🍥Celupkan dalam air dan masukkan dalam wadah yg berisi wijen....
    🍥Bulatkan kembali agar wijen menempel sempurna....
    🍥Gunting onde-onde menjadi 3 atau 4 bagian tpi jangan sampai putus yaa cukup ¼ atau ½ bagiannya aja...

  5. 5

    Goreng dengan api sedang cenderung kecil, hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan...

  6. 6

    Selamat mencoba🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
pada
Semarang
Saya seorang ibu dengan 4 buah hati...berprofesi sebagai penjahit pakaian....yang memiliki banyak hoby....salah satunya adalah memasak....berkreasi didapur....karna motto saya adalah "Berkreasi bikin happy..."
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa