Source : @indahmeiMaaasyaAllahTabarakallah...Musim penghujan mulai kembali di Desember ini , Alhamdulillah setelah kemarau berkepanjangan.Yuk bikin yang hangat hangatKembang tahu merupakan makanan tradisional yang terdiri atas kombinasi tahu yang lembut dengan kuah jahe. Rasa kembang tahu mirip dengan rasa susu kedelai dalam bentuk padat, yang berpadu dengan rasa manis dan pedasnya jahe. Tahu yang lembut pada kembang tahu berasal dari proses koagulasi sari kedelai secara utuh tanpa mengalami proses pengepresan, sehingga memiliki tekstur yang lembut mirip dengan puding. Kuah jahe pada kembang tahu menyerupai sari jahe pada umummya, namun diberi penambahan daun pandan, kayu manis hingga cengkeh agar lebih harum, dan tak lupa juga penambahan gula merah agar memiliki warna coklat pekat dengan intensitas kemanisan yang lebih tinggi.#Semangcook_ArisanNovember23#SemangCookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang

Musim hujan enaknya makan dan minum yang haneut haneut... Karena ada stok Susu Murni jadilah dibikin Wedang Kembang Tahu aja lah ya tak apa... Walaupun seharusnya pake susu kedelai, tapi ini nggak kalah enaknya 😋😋😋🤤🤤🤤#FF

Bismillah ... Assalamualaikum 🙏Bubur Tahu atau Kembang Tahu saya pakai Kuah Jahe (Tahwa) pas banget cuaca hari ini hujan deras dari subuh, MashaAllah#KembangTahuKuahJahe, Source @opibun#TeamKejuSusu #GAS2025#CookpadCommunity_Batam #GAS_Ke24#tahwa​ #kembangtahu

Ini sebenernya sama dengan resep semur lainnya, cuma karena suami saya pengen banget makan kembang tahu, di sop ga mau, maunya disemur jadilah semur kembang tahu ini.

Beberapa hari lalu pas sering turun hujan nan syahdu, saya kepengen banget makan wedang tahu khas semarang. Sayang, di jakarta susah di cari. Jangankan Jakarta, di Semarang aja udh jarang yg jual. Dulu waktu kuliah, kalo habis belanja di Swiss House (bakery top di semarang) sama sahabat2 lucu, saya sering beli wedang tahu sambil curhat2an di tepi jalan, srutup2 wedang terus ngobrol ngalor-ngidul. 😂😂 Letaknya di depan Swiss House Tembalang, di warung tenda kecil gitu, tp rame buanget. Gara2 ada pelebaran jalan di jalan utama Tembalang, warung tendanya kegusur. 😞 Sejak saat itu udah gk pernah minum wedang tahu lg. Nah tadi pagi suami beliin susu kedelai, masih anget gitu, enak deh. Aku minum 1 bungkus masih sisa 1. Hihihi langsung aku browsing resep wedang tahu. Resep ini kombinasi dr resep di blog Mbak Diah Didi dan Pandaisme di cookpad yaa. Aku bikin 1/2 resep. Alhamdulillah rasa kangenku sm wedang tahu terobati. Makasih mbak2 cantik dan kesayanganku 😘

Merupakan makanan yang lebih dikenal sebagai Chinese Douhua di mana disajikan paling umum menggunakan air jahe dan disantap ketika hangat.

Saya bilangnya ini theufu fa, kalo mudik ke Bangka saya suka beli jajanan ini, tapi sekarang agak susah sih cari penjualnya. Theufu fa dibikin dari sari/susu kedelai asli ditambah dengan serbuk penggumpal/pengental, tapi kalo saya ini bikinnya dari minuman susu kedelai ditambah tepung agar2, cari yang praktis soalnya 😆. Dipake buat buka puasa ini seger banget loh, ditambah kuah jahenya yang ngangetin, cucoklahh pokonya 😆😆

Kayak orang ngidam pengen makan ini dari kmrn2...di daerah sy ga ada yg jual... cari di cookpad resepnya...dapet deh... langsung bikin...enak + anget di badan... makasih cookpad... makasih mb Giacinta P atas resepnya...🙏👍😍😘

abang2 pikul yg sering bawa kembang tahu sudah mulai jarang, kalau ada juga biasanya jorok. jadi buat sendiri aja dirumah. sekalian buat susu kedelai. jadi susu nya hand made. kembang tahu ini makanan yg sehat, karna dibuat dari susu kedelai, dimakan sama wedang jahe. wedang jahe nya kalau sisa bisa langsung diminum, buat angetin badan. sering2 bikin juga gpp.. bagus buat kesehatan. recook @neneng mulyanah. saya buat nya pakai takaran kira2 aja sih. jadi ga perlu harus di ukur2 juga.

Di #PekanCooksnap kali ini aku penasaran sekali dengan salah satu resep yang direkomendasikan oleh Cookpad yakni Kembang Tahu resep mbak @JosephineOctora . Tadinya sih aku pikir kembang tahu itu masakan yang berbahan dasar tahu lalu diolah menjadi camilan yang digoreng atau dikukus.Heheee .. Setelah membaca resepnya ternyata kembang tahu itu susu kedelai yang di olah menjadi puding lembut dan di sajikan dengan kuah gula merah plus jahe.Untuk rasanya itu unik, ada rasa kedelai, rasa manis, gurih dan hangatnya jahe ditenggorokan. Dan untuk puding kembang tahu nya lembut banget.Yuk mom's di intip resepnya, semoga bermanfaat.. 🥰Sc : @JosephineOctoraBy : @Jeng_Inul

Walaupun kembang tahu ini berasal dari Tiongkok yang bernama Tauhue, tapi di Semarang Jawa tengah merupakan makanan khas yang disebut Wedang Tahu. Resep ini cooksnap dari bu @GiaPermana terbuat dari susu kedelai diberi kuah gula rasa jahe dan wangi pandan. Dulu di Bandung ada yang jualan dengan dipikul sepertinya sekarang sudah gak ada lagi..disantap sore enak menghangatkan tenggorokan..😋#Pais_SilihCooksnapCocomba#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bandung