Bismillahirrahmanirrahim...Entry one... Untuk #MasakanDaerahKuKebetulan bahan-bahan yang diperlukan lengkap semua, jadi aku bebikinan kue Kipo aja untuk teman ngopi sore ini.Kipo adalah makanan tradisional yang berasal dari wilayah Kotagede, Yogyakarta. Terdapat cerita menarik di balik pemberian nama tersebut.Kipo sendiri merupakan akronim dari iki opo yang berarti ini apa. Usut punya usut, nama ini muncul ketika para bangsawan yang disuguhi kue ini bertanya iki opo. Lambat-laun, pertanyaan tersebut melekat dan menjadi nama unik untuk kue satu ini. Makanan ini berbahan dasar tepung ketan dan unti kelapa. Kue ini memiliki rasa legit dan aroma harum dari daun pandan, dan biasanya dibakar di atas daun pisang. Kue kipo sering dijual saat Ramadan, dan satu potongnya biasanya berukuran tidak lebih dari ibu jari orang dewasa.Detik. comSource @nursabatiana dengan penyesuaian#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#LihaiCooksnap#Kopijos_MasakanDaerahKu#Kopijos_Semangat17an#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

#PejuangGoldenBatikApron#KueBuatHalfwayParty#Bakerpad_jajanantraditionalKipo merupakan kue tradisional Jogja yang berasal dari daerah Kotagede... Saat ini kipo sudah agak sulit kita temukan.. yuk kita lestarikan makanan tradisional Indonesia supaya tidak hilang..Recook resep mba Sri Suharyaningsih dengan penyesuaian.

Cemilan tradisional yang satu ini bikin kangen masa kecil. Mbah putri dulu sering bikinin ini di rumah, dengan versi ukuran yang lebih besar seukuran alas cangkir/lepek dan pakai campuran air kapur sirih/injit/injet. Kali ini pake versi yang lebih simpel aja dan kecil ukurannya. Kipo asalnya dari daerah Kotagede, Yogyakarta. Berasal dari kata "iki opo?" yang artinya "ini apa?", karena pada saat itu penjualnya tidak menamai dagangannya, maka kemudian para pembeli menamainya dengan disingkat menjadi "kipo".Cr: @nursabatianahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/11538058#Kopijos_MasakanDaerahKu#Kopijos_Semangat17an#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#MasakanDaerahKu#Kopijos_Agustus

Penasaran dengan jajanan khas tradisional daerah Yogyakarta , bahannya mirip-mirip dengan kue bugis beda versi dipanggang beralaskan daun ada wangi bakaran daun pisang dan aroma pandan juga manis dari unti kelapanyaSource : @vidi_010302#CookpadCommunity_Id#MakeEverydayCookingFun

Ini makanan khas Kotagede Yogyakarta,cemilan favorit wktu msih jaman skolah dlu.Setiap pulang sekolah pasti desempatin mampir ke kios penjual kipo,sampai2 tukang dagang nya hapal 😅.Edisi kangen jajanan pasar yang satu ini akhirnya bikin sendri 😁#jajanantradisional#jelajahresepnusantara#cookpadcommunity_Yogyakarta

Kipo adalah kue tradisional khas Kota Gede Yogyakarta.#PejuangGoldenApron3#resepkuetradisional#seleranusantara

kipo dari kata iki opo berasal dari kota gede Yogyakarta#Bakerpad_JajananTraditional #PejuangGoldenBatikApron#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta

Kue khasnya Kotagede Jogjakarta nii.. mimi suka banget cemilan yang isi unti gini, tapi baru kali ini nyempetin bikin sendiri karena #GoDa_Paders bareng @KomunitasPaders kalo ga mah biasa beli di gerobak jajan pasar di pasar deket rumah. Hanya 1k udh dpt sepotong 1kipo tapi ukuran nya gede. Cuma kalo beli kadang ga sukanya, kalo dpt isi untinya tuh kelapa yg tua, jadi ga enak bgt pas dikunyah.Kalo bikin sendiri gini selain irit, untinya bisa suka2, kelapa muda dan ga gitu manis.Arti kipo dulu katanya, ada mbah2 yg jualan kue ini tapi ga ada namanya. Tiap pembeli nanya "iki opo mbah?" Ga pernah ada jawaban. Jadi daripada ditanya ga da namanya, pas ada yg nanya di jawab aja *Kipo* kependekan dari Iki Opo..Semangat nggoda dengan tema kue teflon.Source Diah Didi#GoDa_TeflonAkuDong#GodaPaders#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#CookpadCommunity_Magelang

waktu ke kota gede g sempet makan kue ini, penasaran bgt akhirnya buat sendiri.

Kali ini kita menuju Jogja mencoba kuliner #JajanPasarNusantara disana yang berbahan dasar tepung ketan. Yang diisi dengan unti kelapa dan dipanggang diatas daun pisang.#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookoadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCocok#JajanPasarNusantara#PosbarMPASI #SnackMPASI #MPASIWarrior

Kipo adalah makanan tradisional khas Kota Gede Jogjakarta yang sudah mulai langka ditemui. Konon kue tradisional ini telah ada dari masa kerajaan Mataram Kuno dan Mataram Islam. Dulu kue ini pernah mengalami masa punah, yg mana orang sudah tidak membuatnya lagi seiring dengan kebudayaan kerajaan Mataram yang runtuh. Awal mula disebut kipo adl karena kue yg berasal dari masa lalu ini banyak ditanyakan orang dengan "iki opo?" (Ini apa?). Kipo memiliki tekstur kenyal dan berwarna kehijauan. Gurihnya kelapa berpadu dengan manisnya gula jawa dan wangi pandan + bakarannya, membuat kue ini punya ciri khas dan cita rasa sendiri .Source : Frielingga Sit#PejuangGoldenApron2#PosbarMerdeka#MenoeTempoDoeloe#GenkGadoGado#MasakAsyik#cookpadcommunity_bekasi#cookpad_id

Kipo merupakan salah satu makanan tradisional asli Yogyakarta (Kotagede) yang tidak terkontaminasi kuliner asing.Jajanan legendaris ini ialah peninggalan Kerajaan Mataram Kuno yang saat itu berada di kawasan tersebut. Nama kipo sendiri diambil dari akronomin pertanyaan 'iki opo' yang artinya adalah 'ini apa'.Dulu, kipo dimasak dengan menggunakan layah atau tembikar dari tanah liat. Kemudian, tembikar tersebut diolesi dengan kemiri agar minyaknya mengisi pori-pori layah tersebut.Ukuran kipo sengaja dibuat kecil supaya dapat dinikmati dalam satu kali suapan. Sementara itu, rasanya yang legit merupakan salah satu ciri khas dari kudapan Jawa. (www.kompas.com)Baru sempat bikin kue kipo hari ini. Belum punya daun pisang, buat masaknya saya alasi dengan aluminium foil atau langsung masak di teflon juga bisa jangan lupa oles tipis minyak.Setelah matang langsung foto seadanya, sambil ketik resep di cookpad ngga terasa sudah habis 5 kipo🤭#BarapiManjuhu#JajanPasar#JajanPasarNusantara#KhasJogjakarta#PekanPosbar#IndonesianTraditionalCake#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_PangkalanBun