Kolak biji salak

Ferina intan
Ferina intan @cook_109400423
padang pariaman

Jadi karna ada sisa ubi nganggur eksekusi aja deh gampang bgt bunda yuk direcook🥰

Kolak biji salak

1 orang berencana membuat resep ini

Jadi karna ada sisa ubi nganggur eksekusi aja deh gampang bgt bunda yuk direcook🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-4 orang
  1. Ubi kuning
  2. 200 mlSantan kara
  3. 5 batokGula merah jawa
  4. 2 sendokTepung maizena
  5. 250 gramtepung tapioka
  6. 2 lembardaun pandan
  7. Gula pasir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kupas dan rebus ubi kuning dengan air mendidih

  2. 2

    Haluskan ubi dan tambahkan garam serta tepung tapioka sedikit demi sedikit

  3. 3

    Ketika dirasa sudah kalis dan bisa dibentuk, bentuk adonan sesuai selera

  4. 4

    Rebus adonan biji salak yang sudah dibentuk ke air mendidih sampai mengapung (jangan terlalu lama)

  5. 5

    Jika adonan biji salak sudah matang angkat dan tiriskan

  6. 6

    Haluskan gula merah dan larutkan ke air sampai mendidih serta tambahkan gula pasir sesuai selera

  7. 7

    Masukan biji salak ke dalam air gula merah

  8. 8

    Beri larutan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan air, aduk hingga biji salak mengental dengan api kecil

  9. 9

    Ditempat yang beda Rebus air dengan santan kara instan 200 ml serta beri sedikit garam

  10. 10

    Sajikan kolak biji salak dan tuang santan yang sudah dimasak
    Kolak biji salak siap dihidangkan🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ferina intan
Ferina intan @cook_109400423
pada
padang pariaman

Komentar

Resep Serupa