Bubur cadil ubi ungu

NoviTan
NoviTan @NoviTan10
Tegal, Jawa Tengah

Perpaduan rasa manis bubur cadil dan rasa gurih santan
Source : Youtube uli's kitchen
#UmbiTinggiGizi
#Semangcook_Umbi2an
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang

Bubur cadil ubi ungu

8 orang berencana membuat resep ini

Perpaduan rasa manis bubur cadil dan rasa gurih santan
Source : Youtube uli's kitchen
#UmbiTinggiGizi
#Semangcook_Umbi2an
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4-6 porsi
  1. Bola-bola cadil
  2. 150 gubi ungu, kukus
  3. 100 gtepung ketan/tapioka
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Secukupnyaair
  7. Bubur cadil
  8. 600 mlair
  9. 150 ggula pasir
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1 lembardaun pandan
  12. secukupnyaVanili
  13. 3 sdmtepung ketan/tapioka yang dicairkan
  14. Kuah santan
  15. 300 mlsantan
  16. 1/4 sdtgaram
  17. 1 lembardaun pandan
  18. 2 sdttepung beras dicairkan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bola-bola cadil:Haluskan ubi ungu, campur dengan semua bahan, uleni sampai tercampur rata

  2. 2

    Bulat-bulat adonan, sisihkan

  3. 3

    Didihkan air, gula pasir, garam, vanili dan daun pandan
    Setelah mendidih masukkan bola-bola cadilnya masak sampai mengapung dan matang
    Terakhir masukkan larutan tepung ketan aduk-aduk sampai mengental dan mendidih, matikan kompor

  4. 4

    Kuah santan : masak santan, garam dan daun pandan dengan api kecil sampai mendidih, kemudian masukkan larutan tepung beras masak lagi sebentar

  5. 5

    Penyajian
    Masukkan secukupnya bubur candil di mangkok, kemudian tuang santannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NoviTan
NoviTan @NoviTan10
pada
Tegal, Jawa Tengah
selalu mencoba membuat resep2 yang belum pernah dibuat maupun yang sudah dibuat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa