Roti Unyil (Ulen Manual)

🌷Yulie Yuda Gunawan🌷
🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 @yulie_gunawan
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Salam hangat ceria sahabat Cookpad 😍🙏

Masih di challenge Mamah tentang Umbi-umbian niih ..😍
Bikin roti Unyil yuuk ...yg pelembutnya pakai Kentang Kukus ..🥔😍

Enak dan sehat lhoo .. praktis jugaa ... Bisa buat teman minum teh ataupun dibawa utk bekal sekolah, les maupun pas kegiatan ekstra 🏫 ❤️

Isian dan bentuknya bisa dikreasikan sendiri ya sis...👍💃
Kalo saya memang belum terampil banget utk membentuk roti² mungil ini ...semoga ke depannya bisa makin terampil seperti manteman baking paders ... Aamiin ❤️😍

Cuzzz ngadon yuuuk 👩‍🍳🫕

#PickMe_UmbiTinggiGizi
#PickMe2024
#UmbiTinggiGizi
#Coboy2024
#CookpadCommunity_Surabaya
#RotiUnyil
#byYulieGunawan

Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/11103164
@fitrisasmaya

Roti Unyil (Ulen Manual)

Salam hangat ceria sahabat Cookpad 😍🙏

Masih di challenge Mamah tentang Umbi-umbian niih ..😍
Bikin roti Unyil yuuk ...yg pelembutnya pakai Kentang Kukus ..🥔😍

Enak dan sehat lhoo .. praktis jugaa ... Bisa buat teman minum teh ataupun dibawa utk bekal sekolah, les maupun pas kegiatan ekstra 🏫 ❤️

Isian dan bentuknya bisa dikreasikan sendiri ya sis...👍💃
Kalo saya memang belum terampil banget utk membentuk roti² mungil ini ...semoga ke depannya bisa makin terampil seperti manteman baking paders ... Aamiin ❤️😍

Cuzzz ngadon yuuuk 👩‍🍳🫕

#PickMe_UmbiTinggiGizi
#PickMe2024
#UmbiTinggiGizi
#Coboy2024
#CookpadCommunity_Surabaya
#RotiUnyil
#byYulieGunawan

Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/11103164
@fitrisasmaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
20 porsi
  1. 100 gramkentang kukus (berat setelah dikukus), haluskan
  2. 250 gramtepung terigu protein tinggi
  3. 45 gram gula pasir
  4. 1 sdm susu bubuk
  5. 1 sdt ragi instant
  6. 1 butir telur
  7. 50 ml susu cair
  8. 40 gram butter (saya pakai margarin)
  9. 1/4 sdt garam
  10. 🍁 Bahan Isian /sesuai selera:
  11. Choco chips
  12. Coklat blok
  13. Cream Keju Susu

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    🔸Kukus kentang, dinginkan lalu haluskan.

  2. 2

    🔸Siapkan baskom.
    Masukkan tepung terigu, kentang, gula pasir, susu bubuk, ragi instant dan telur.

    🔸Tuang susu cair sedikit demi sedikit, uleni hingga tercampur rata dan setengah kalis.

  3. 3

    🔸Masukkan butter dan garam.
    Uleni lagi hingga kalis.

    🔸Istirahatkan selama 45'- 1 jam.
    Wadah adonan ditutup plastik wrap atau kain yg lembab.

  4. 4

    🔸Setelah 1 jam, adonan akan mengembang 2x lipat.

    🔸Kempiskan lalu uleni sebentar.

    🔸Bagi adonan masing-masing 25 gram, lalu bulatkan.

  5. 5

    🔸Dengan bantuan rolling pin, bentuk dan beri isian masing-masing adonan sesuai selera.

  6. 6

    🔸Tutup bakal roti dengan plastik atau kain bersih.

    🔸Istirahatkan lagi sekitar 20' hingga mengembang.

    🔸Oles dengan susu cair. (Boleh juga dioles dengan campuran kuning telur+susu cair)

  7. 7

    🔸Sementara itu, panaskan oven di suhu 170⁰C selama 15'.

    🔸Oven bakal roti selama 20-25' (sesuaikan kondisi Oven masing-masing yaa)

    🔸Keluarkan roti, lalu oles dengan butter/margarin

  8. 8

    🔸 Roti Unyil siap disajikan 😍👍
    (Bungkus dengan plastik agar tetap empuk dan glossy)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🌷Yulie Yuda Gunawan🌷
pada
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia
Ibu yang bahagia dengan 7 anak... hobi shopping, travelling n cooking 💝 Sangat menikmati tugas sbg ibu , memasak utk keluarga dan mengeksekusi resep2 masakan sehat dan lezat...Barakallaah 😍IG @yulie_yudagunawanFB Yulie Yuda GunawanTT tiktok.com/@yuliegunawan7
Lebih banyak

Resep Serupa