Gemblong

Ayu_Syafri
Ayu_Syafri @BC_Sukasuka

Sore ini hujan, anak anak pada tidur, kata mereka, lelah bu 😁

Beberes dapur, lihat stok pertepungan, jadi pengen bikin ini, karna makannya sendirian, jadi bikinnya dikit aja 😁

#ResepGlutenFreeAyu

Gemblong

4 orang berencana membuat resep ini

Sore ini hujan, anak anak pada tidur, kata mereka, lelah bu 😁

Beberes dapur, lihat stok pertepungan, jadi pengen bikin ini, karna makannya sendirian, jadi bikinnya dikit aja 😁

#ResepGlutenFreeAyu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

9 bh (tergantung ukuran)
  1. 75 gramtepung ketan
  2. 25 gramtepung beras
  3. 25 gramkelapa parut
  4. 1/4 sdtvanila pasta
  5. Secukupnyaair matang
  6. Bahan Karamel :
  7. Secukupnyaminyak goreng
  8. 65 gramgula merah
  9. 30 mlair
  10. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ke dalam satu wadah tepung ketan, tepung beras dan kelapa parut, aduk rata,

  2. 2

    Lalu tambahkan vanila pasta, dan air (masukkan air sedikit sedikit) sambil terus di aduk aduk hingga menjadi adonan yang bisa di bentuk

  3. 3

    Bentuk adonan bulat pipih (sesuai selera)

  4. 4

    Panaskan minyak, lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang

  5. 5

    Buat karamel :
    Campurkan gula merah, gula pasir, dan air, lalu masak dengan api sedang cendrung kecil sambil di aduk aduk perlahan hingga berbuih dan gula mengental, matikan api kompor

  6. 6

    Kemudian masukkan gemblong yang sudah di goreng tadi, aduk aduk perlahan, hingga semua gemblong terlumuri larutan gula.

    Sajikan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu_Syafri
Ayu_Syafri @BC_Sukasuka
pada
Team Admin BakerPad 2022 By CookPad Community 💛💛Baking and Cooking Is My Passion 🥰Anak Rantau 😃💜wife💻lecturer🧒👦mom🍰🍲Baking_Cooking_LoversFoto pake HP 😆Sesibuk apapun rutinitas di luar rumah😁, namun seorang Ibu tetaplah Ibu, yang semestinya selalu mencintai dapur 😉😊Di dapur, suka suka_bahagia 😊Pengen jadi seperti nenek anak anak,yang masakannya selalu di idolakan dan di rindukan 😇😁Terimakasih CookPad 💛💛💛CookPad 24 Oktober 2021
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa