Mie Terong Cabai Mantap

Anita Permatasari
Anita Permatasari @AnitaZakaria
Pasir Ris, Singapore

27 December 2024

Selain dimasak balado ternyata terong bisa di olah berbagai macam jenis makanan,kali ini saya bikin mie terong,tapi bukan mie seperti bakmi pada umumnya. Klo menurut saya mie terong siram cabe,tapi enak banget sampai rebutan sama pa suami 😁 mantapp deh

Source by Resep Bunda (Facebook)

#MieTerongCabai #
#MasakanRumahan#

Mie Terong Cabai Mantap

2 orang berencana membuat resep ini

27 December 2024

Selain dimasak balado ternyata terong bisa di olah berbagai macam jenis makanan,kali ini saya bikin mie terong,tapi bukan mie seperti bakmi pada umumnya. Klo menurut saya mie terong siram cabe,tapi enak banget sampai rebutan sama pa suami 😁 mantapp deh

Source by Resep Bunda (Facebook)

#MieTerongCabai #
#MasakanRumahan#

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 porsi
  1. 1 buahterong
  2. 1 sdmminyak goreng u/ marinasi
  3. secukupnyaTepung terigu
  4. 4-5cabai rawit hijau/merah
  5. 1 bgkskecil chili flakes
  6. 5 siungbawang putih cincang kasar (sy.3 siung)
  7. 2 sdmminyak goreng panas
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. 1 btgdaun bawang,iris iris 2 cm (optional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Iris terong serong,lalu potong-potong/ iris tipis memanjang seperti korek api. Lalu tuang 1 sdm minyak goreng,aduk sampai rata. Marinasi selama 5 menit.

  3. 3

    Setelah itu,taburi tepung terigu secukupnya (agar terong tidak menggumpal/tidak lengket). Aduk rata ya...

  4. 4

    Masukkan ke dalam kukusan, kukus selama 8 menit. Angkat. Karena saya pakai kukusan listrik dan terbatas jadi 3x ngukus.

  5. 5

    Tambahkan potongan cabai, bawang putih cincang, chili flakes, lalu siram dengan minyak panas.

  6. 6

    Tambahkan garam dan kaldu jamur,aduk hingga rata dan minyak wijen (agar harum), aduk kembali, terakhir saya tambahkan irisan daun bawang. Mie terong cabai siap dinikmati bersama nasi hangat. Bakal nambah terus nih..siap siap nasi habis 🤭 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anita Permatasari
Anita Permatasari @AnitaZakaria
pada
Pasir Ris, Singapore
sy seorang ibu rumah tangga yang mengurus keluarga..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa