Thai Green Curry แกงเขียวหวานKæng k̄heīyw h̄wān
Di resep saya yang semalam; saya telah membagikan cara membuat pasta kare hijau khas Thailand.
Pagi-pagi buta, saya langsung mengeksekusinya. Ayo simak cara memasak kare hijau dengan dada ayam fillet.
Selamat mencobanya!
Thai Green Curry แกงเขียวหวานKæng k̄heīyw h̄wān
Di resep saya yang semalam; saya telah membagikan cara membuat pasta kare hijau khas Thailand.
Pagi-pagi buta, saya langsung mengeksekusinya. Ayo simak cara memasak kare hijau dengan dada ayam fillet.
Selamat mencobanya!
Cara Membuat
- 1
Cuci Potongan-Potongan Dada Ayam Fillet hingga benar-benar bersih lalu marinasi dengan kecap ikan dan minyak sayur; biarkan selama 30 memit.
- 2
Cuci daun-daun jeruk purut hingga bersih lalu sobek-sobek sehingga aromanya tercium wangi.
- 3
Cuci dua Cabe Merah Setan lalu potong agak kecil.
- 4
Rebus potongan-potongan kacang panjang dan terong lalapan hingga matang lalu simpan di dalam wadah.
- 5
Rebus daging dada ayam hingga matang lalu diamkan di dalam wadah.
- 6
Panaskan setengah saset santan kara lali nyalakan kompor ; pisahkan minyak dari santan.
- 7
Tumis bumbu kare hingga wangi sambil koreksi rasa; tambahkan garam,kaldu ayam,kecap ikan dan air.
- 8
Masak daging ayam beserta sayur-sayuran di dalam panci yang telah terbumbui. Masak hingga mendidih lalu suguhkan dengan nasi.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Thai Green Curry - Gaeng Kiew Wan (แกงเขียวหวาน) Thai Green Curry - Gaeng Kiew Wan (แกงเขียวหวาน)
Gaeng kiew wan (gaeng: kari, kiew: hijau, wan: manis) warnanya hijau karena pakai cabe hijau dan daun ketumbar. Beda dengan kare Thailand yang biasanya merah dan pedas, kare hijau ini rasanya ringan dan cenderung manis.Note:🇹🇭 Resep bumbu karinya saya bikin lumayan banyak bisa untuk 2-3 resep (200 g), soalnya kalau bikin sedikit takarannya nanggung. Sisanya saya simpan di kulkas atau freezer, pas mau masak lagi tinggal cemplung. Kalau cuma mau bikin untuk 1 resep silakan disesuaikan yaa.🇹🇭 Bumbu kari hijau ini juga bisa dibeli di toko online. Merek yang terkenal diantaranya "Mae Ploy" dan "Mae Supen".#CookpadCommunity_Malang
-
Thai Green Curry Thai Green Curry
Masakan khas Siam yang satu ini merupakan salah satu masakan favoritku. Malam ini setelah membuat ayam bakar ,saya ingin menghabiskan sisa bumbu" Thai Green Curry Paste "yang telah saya buat dan simpan di dalam freezer beberapa bulan yang lalu. Selamat mencoba, semoga sobatku menyukainya!
-
Thai Green Curry Thai Green Curry
Kari hijau khas Thailand, wanginya has karena menggunakan beberapa rempah khas spt daun ketumbar dan kulit jeruk purut (kedua aromatik ini jangan diskip ya). Nikmat dimakan dengan nasi panas..#PejuangGoldenApron2#ThaiCuisine
-
Thai Green Curry Thai Green Curry
Kebetulan suami saya penggemar berat segala jenis kari, mulai dari kari India, kari Jepang, Thai curry, hingga kare Indonesia. Kare Indonesia saya sudah biasa meracik sendiri bumbunya, sedangkan kari yang lain saya suka beli pastenya yang sudah jadi. Kalau kari ala Thailand, menurut saya merk Lobo yang paling mendekati rasanya. Bukan iklan, ya...
-
Thai Green Curry Thai Green Curry
Saya bikin yg versi vegetarian,pake tahu atau tempe.kalo mau pake ayam juga bisa tinggal diganti tempe/tahunya pake ayam yah.
-
Thai Green Curry Thai Green Curry
Kalo bosen sama kari biasa, cobain deh kari hijau ala Thai. Emang pakai banyak rempah, cuma aseliiii nikmat banget! Ditambah wangiiii banget berkat paduan rempah eksotis nan wangi dari daun ketumbar, sereh, daun jeruk, jeruk nipis, lengkuas, jinten & daun kemangi ✨👏.Metode masa santannya cara sehat ya. Dimasukan terakhir & cukup dimasak 2-3 menit. Cusss cobain!
-
Thai Green Curry Thai Green Curry
Curry jadi masakan yg digemariMulai Curry India, Jepang, Thai dan juga berbagai Kari khas tanah air.Model menikmatinya juga berbeda-beda, ada yg dengan nasi, lontong, Roti jala bahkan Naan Bread.Postingan Resep ke-31 utk #PejuangGoldenApron3Khusus masak dengan bahan Ayam.
-
Thai Green Curry Thai Green Curry
Berhubung suami mendadak ngidam, jadi saya coba2 bikin green curry ini. Cukup praktis sih proses pembuatannya dan rasanya pun ok 🤗
-
-
THAI GREEN CURRY PASTE น้ำพริกแกงเขียวหวาน N̂ả phrik kæng k̄heīyw h̄wāni THAI GREEN CURRY PASTE น้ำพริกแกงเขียวหวาน N̂ả phrik kæng k̄heīyw h̄wāni
Selain gemar memakan Sop Tom Yam; salah satu hidangan masakan khas Thailand yang paling saya sering pesan di restoran Thailand ialah Kare Hijau Ayam.Kali ini,saya membuat pasta kaee hijau yang disebut dengan น้ำพริกแกงเขียวหวาน N̂ả phrik kæng k̄heīyw h̄wāni.Semua bahan yang dipakai untuk membuat pasta kare hijau inipun mudah ditemukan di Indonesia.Membuatnya juga tidak susah para sobatku,selamat mencoba. -
Thai Green Curry - Gaeng Kiew Wan - Kari Hijau Thai Thai Green Curry - Gaeng Kiew Wan - Kari Hijau Thai
Gaeng kiew wang ( gaeng : kari, kiew : hijau, wan : manis) warna hijau karena pakai cabe hijau dan daun ketumbar. Beda dengan kare thailand yang merah dan pedas, kare hijau ini rasanya ringan dan cenderung manis. Menurut @indothai_momNote : Disini saya tambahkan cabe untuk menambah rasa pedas menyesuaikan kesukaan keluarga.untuk santan dibuat sendiri direbus sampai sat pecah mengeluarkan minyaknyanya sendiri. Ayam saya rebus sebentar sampai keluar didihnya kemudian disaring. Mohon maaf ya resep ada berapa penyesuaian cara masak dan selera keluargaCooksnap : Opi C#CookpadCommunity_Bali#CPBali_CookpadTetangga2024#CookpadTetangga#CPBaliAuthor2024_Asti#Posbar#CookpadCommunity_Indonesia#CookpadCommunity_Id#MasakanInternasional#MasakanAsia#OlahanTerung#OlahanAyam#MasakanThailand
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar