Kue sus kali ini adalah yang isiannya asin. Sedikit berbeda dari ragout yang biasa saya buat. Tapi sama² enak dan saya suka.Menurut resep, menggunakan susu cair. Tapi saya modifikasi menggunakan santan cair Rose Brand, agar berasa gurih. Dan memang benar enak, asin gurih.Untuk kulitnya, saya tetap menggunakan wajan dan sarangan untuk memanggangnya. Namun saat mengadon saya menggunakan mixer. Tepungnya saya pakai tepung serbaguna.Hasilnya lebih lembut, walau tidak sekokoh kalau pakai tepung protein tinggi.Hasil kue sus-nya enak banget dan suami suka.Saya cooksnap resep nara sumber mbak Nining @riwayatiningsih11 dari demo masak dengan Rose Brand di acara meet up anniversary Colam (Cookpad ngalaM) yang ke 4 di MCC Malang.#colamanniversary4#posbarmeetup_colam#cookpadcommunity_malang

ada stock kulit kue sus di kulkas,,,wkwkwkw *sisa 3 hari yang lalu dech, di frozen koq,,,edisi emak pelit, yo pasti sayanglah klu di buangdi buatlah pasangannya neh,,,tengok kentang 1 buah, wortel 1 buah, and ayam ada fillet se-ons kali,,,langsung dah di seng oseng jadi pacarnya si kue sus,,,Alhamdulillah jadi juga cemilan malem kemarin heheheyuk di intip resepnyaResep kulit kue sus bisa di lihat di resep sebelumnyaKue Sus Bu Hadi Isi Vla Lumer 😀😀 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/903634-kue-sus-bu-hadi-isi-vla-lumer-%F0%9F%98%80%F0%9F%98%80

𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Kulit kue sus diisi ragout ayam, yummy. Resep kulit sus saya ikut resepnya Paçika'nın Mutfağı, resep Turki.𝐍𝐨𝐭𝐞: 𝘎𝘦𝘭𝘢𝘴 𝘶𝘬𝘶𝘳𝘢𝘯 200 𝘮𝘭 𝘚𝘥𝘮 𝘱𝘢𝘬𝘦 𝘴𝘦𝘯𝘥𝘰𝘬 𝘮𝘢𝘬𝘢𝘯 𝘣𝘪𝘢𝘴𝘢, 𝘣𝘶𝘬𝘢𝘯 𝘴𝘦𝘯𝘥𝘰𝘬 𝘶𝘬𝘶𝘳#bakerpad_community#bakerpad_cemilanbusa#bakerpad_january23#kopijos#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa#kopijos_camilanbergizi#ontyblusukan

Resep ini merupakan gabungan antara resep kue sus dan resep ragout ayam yang sudah saya share di postingan sebelumnya (sebelum resep ini) 😊

Karena liburan di rumah aja.. alhasil tiap hari masak masak trus posting hasil masakan dech..😁#TiketMasukGoldenApron3

Kue Sus atau choux pastry tidak hanya di isi dengan isian manis, tapi bisa juga diisi dengan isian Asin. Supaya terlihat beda dengan choux pastry yang hanya dibuat bulat, bisa juga dibuat roll seperti ini. Hal ini bisa dijadikan salah satu ide untuk snack2 box , sehingga tampilannya berbeda dengan kue sus yang biasa.Tips kue sus :◽️masukkan tepung terigu saat mentega sudah mendidih◽️Adonan harus dingin sebelum dicampur dengan telur, dan campur telurnya satu persatu, jika adonan belum dingin sudah dicampur akan membuat telur matang dan sus tidak mengembang.◽️lalu saat dipanggang, api harus bener2 panas, 200 ℃, jangan buka2 tutup oven,nanti ngambek sus jadi kempes. (Khusus sus roll ini pakai suhu 180 karena tdk perlu agar sus kopong)◽️angkat sus dari oven jika buih2 diatas sus sudah hilang, jika belum bisa membuat kulit sus/soes kempes#resepfitsas #resepfitsas_pastry

Haishhhh setelah gagal beberapa kali buat kue sus ini allhamdulillah akhrnya berhasil jugasaya akan sharing cara membuat kue sus ala saya ya karena saya mencoba cara dari beberapa sumber hasilnya gagal terus ntah d oven saya atau bagaimana juga ga pahamyang jelas dari suhu oven sangat mempengaruhi dan membuat sus harus extra sabar dan hati hati bagi saya ❤️❤️❤️Yuk kita lanjut ke cara membuat

Soes ini salah satu makanan favorit di keluarga kami. Kulit soesnya sudah saya share yach...

Sus roll isi ragout ini jadi salah satu menu jualan saya juga lho. Selalu jadi primadona untuk hantaran/hampers.Isiannya bisa di sesuaikan dengan selera. Selain isi ragout bisa juga diisi dengan coklat keju..#SPILLCOY_KueHantaran#SPILLCOY2024#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa#GenerasiAprontis

Ada sisa margarin bkin rotin tanpa ulen sblmny...kmdn ada pengumuman di IG cookpad tt kue soes bukan susi...jadilah sy cb deh bkin kue soes...tanpa digoreng krn lg batuk nih...pengen dipanggang tanpa oven krn lg gak ada oven.. jd lah dicoba pake cetakan kue cubit..pengen cb yg baru jdlah cb pake cetakan kue cubit,,,krn klo pake oven psti hasilnya bagus....bagian atas keras seperti 4 th yg lalu sblm kenal cookpad sy cb bkin soes crunchy pake oven...