Bolu Pisang topping keju parut dan choco chip
Beberapa kali bikin bolpis, bintik/serat hitam dr pisangnya kurang muncul, jadi penasaran bikin lagi. Kali ini pisangnya setelah dihaluskan didiamkan dulu tiga jam supaya makin gelap warnanya. Hasilnya memang jadi lebih gelap dibanding biasanya yang agak kuning. Untuk serat hitamnya masih kurang nampak, mungkin pengaruh juga dari banyaknya pisang yang digunakan.
Bolu Pisang topping keju parut dan choco chip
Beberapa kali bikin bolpis, bintik/serat hitam dr pisangnya kurang muncul, jadi penasaran bikin lagi. Kali ini pisangnya setelah dihaluskan didiamkan dulu tiga jam supaya makin gelap warnanya. Hasilnya memang jadi lebih gelap dibanding biasanya yang agak kuning. Untuk serat hitamnya masih kurang nampak, mungkin pengaruh juga dari banyaknya pisang yang digunakan.
Cara Membuat
- 1
Siapkan di wadah terpisah dan sisihkan.
* Loyang tulban diameter 22, oles dengan margarin, tabur sedikit tepung terigu dan ratakan.
* Campur tepung terigu, maizena dan baking powder lalu ayak.
* Panaskan margarin asal leleh saja lalu matikan api, jangan sampai bening, diamkan hingga suhu ruang.
* Lumatkan pisang dengan garpu (saya sudah didiamkan tiga jam supaya warnanya lebih gelap)
* Parut keju untuk taburan.
- 2
Siapkan oven (saya pake otang), panaskan hingga 180 dercel.
Mixer telur, gula pasir, vanilli dan sp dengan speed tinggi naik bertahap hingga pucat kental (wajib minimal 10 menit). Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, mixer speed rendah asal rata saja. Masukkan ayakan tepung bertahap juga, aduk sebentar lalu mixer dengan speed rendah sebentar saja, lakukan sampai habis.
- 3
Kemudian tambahkan margarin cair bertahap juga, aduk balik pelan2 dengan spatula sampai rata, pastikan tidak ada margarin yang masih mengendap di bawah.
- 4
Tuang ke dalam loyang, ratakan permukaan adonan, hentak2an beberapa kali. Tabur parutan keju dan choco chip. Panggang sampai matang, saya biasa satu jam tunggu permukaan kecoklatan dan kalo dites tusuk sudah tidak menempel berati sudah matang.
- 5
Angkat, keluarkan dari loyang. Tunggu uap panas hilang, potong2. Siap disajikan, nikmat untuk teman ngeteh sore. Ini saya langsung potong masih hangat agak rapuh, setelah nginap jadi lebih kokoh tapi tetap lembuut. Enak bangetttt 😋😋
Selamat mencoba ya 🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu pisang choco chip Bolu pisang choco chip
memanfaatkan pisang yg terlalu masak,karna bosan dgn hanya digoreng. Jd buat beda dengan dibikin bolu
-
Bolu pisang choco chip Bolu pisang choco chip
--•Minggu, 07042019•--Recook : kheyla's kitchenResepnya saya kalikan 2 ya moms,menyesuaikan stok pisang yg sdh menghitam kulitnya kasian minta diolah.. jadinya banyak,bisa utk dibagi keteman2 juga.. Maaf sy ga sertakan poto langkah²nya,soale hp pas low batre,ga kuat buat foto..Alhamdulillah msh punya stok resep digaleri. Pas dg tema kudapan aneka buah hari ini. Walo ga ikutan gabung di komunitas emak² paders,tp ini malah suatu tantangan tersendiri bg saya yg baru tau pr nya pas hari minggu,atau kdg mlh sy tanya ke mba Riska/mb Ifa..#pr_ciluuukbuah#cookpadcommunity_bojonegoro
-
-
Bolu pisang choco chip Bolu pisang choco chip
Dari yg cuma suka makan, suka ngemil, beli ini beli itu semua di cobain, akhirnya coba masak sendiri bikin cemilan seadanya, ga pernah percaya diri bisa bikin sesuatu, mulai dari yg gampang bikin cilok aja gagal, adonanya keenceran, trs bikin tumis tumis keasinan, pindah lah cobain bikin kue ehhh ga ngembang sama sekali, trus keras. Akhirnya coba tanya mama tanya resep sederhana bikin kue dan coba baking bolu pisang ini, aku pake setengah resep buat percobaan dan alhamdulilah berhasil. baking adalah tantangan sesungguhnya buat aku, selain bahan bahanya banyak perlu ketelitian lebih juga ,tp alhamduliah setelah percobaan bbrapa x gagal bisa membuahkan hasil juga, intinya harus terus berusaha n mencoba, percaya akan kemampuan diri sendiri dan mulai dari hal kecil. Pintar cooking n baking pasti butuh proses dan tidak langsung berhasil.jadi mulailah dari bikin menu sederhana, menu sehari-hari,bukan langsung mencoba bikin menu mewah, menu restoran, menu kekinian cobalah bikin makanan simpel, percaya deh dari yg cuma bikin makanan simpel, bahan seadanya pun jadi asal ada kemauan, dan aku pun gitu dari coba coba dan akhirnya#daripengenjadibisa, semoga menginspirasi#post2get_sepinggan_cocomtang#CookpadCommunity_Tangerang#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohon#TeamtTrees#BerburuCelemekEmas#DariPengenJadiBisa
-
Bolu Pisang Choco Chip Bolu Pisang Choco Chip
Punya pisang udah terlalu matang. Agar bisa dimakan, harus diolah nih.Akhirnya saya pake untuk bikin bolu.Kebetulan masih punya choco chip, jadi bisa diikutkan posbar GAS yang berbahan coklat.Mari kita ramaikan posbar MamahMbak Lia @mamabundaB3Mbak Yoeni @yoeni_pawonbyFAA#GAS2025#KudapanCokelat#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang
-
Bolu pisang kukus dengan choco chip Bolu pisang kukus dengan choco chip
ini alternatif bagi yang g punya oven dan mixer dirumah😉
-
Bolu Pisang Choco chips Bolu Pisang Choco chips
Mengukus lagi untuk anak2 yang lagi liburan dirumah. Ditabur dengan choco chips. Nyummy banget 😋
-
-
Bolu Pisang Choco Chip Kukus Bolu Pisang Choco Chip Kukus
Ini kue sebenarnya dibuat pas lagi males banget, bingung mau nyemil apa, ni mulut pengen ngunyah terus tapi gak ada isinya. Saya akhirnya buka kulkas, ternyata ada pisang yang udah terlalu matang, warnanya sudah coklat tapi bukan busuk yaaa, malah pisang kayak gini manisnya lagi manis banget. Kalo dimakan hap gitu aja, gak doyan. Akhirnya saya nyoba ini kalau dibikin cake aja, supaya gak sia sia dan jadi cemilan yang enak. Akhirnya jadi juga, rasanya enak kok. Apalagi ditambah choco chips, tambah endang bambang gurindang. Resep ini dapet dari website nya sajian sedap. Yuk dicoba.
-
-
Bolu pisang choco chips panggang Bolu pisang choco chips panggang
Karena dirumah banyak pisang dikasih saudara dan saya tidak terlalu suka makan pisang secara langsung,jadi aku olah deh jd bolu pisang panggang😊
-
Bolu pisang choco chips Bolu pisang choco chips
Ceritanya punya sisa pisang yang terlalu matang, cek dapur masih ada bahan walau tidak lengkap (tidak ada emulsifier/sp/tbm ) tapi tetap cus dieksekusi.Hasilnya sedikit lebih padat dari resep bolu pisang yang sebelumnya pernah saya share.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar