Keripik kulit ayam

Dapur Iyek
Dapur Iyek @mardika1508

Biasanya ini disebut bakso goreng, karena beberapa warung bakso di jogja emang pake ini sebagai salah satu item pelengkapnya 😁

Keripik kulit ayam

18 orang berencana membuat resep ini

Biasanya ini disebut bakso goreng, karena beberapa warung bakso di jogja emang pake ini sebagai salah satu item pelengkapnya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 gramkulit ayam
  2. 1000 gramtepung tapioka
  3. 3 butirtelur
  4. 10 siungbawang putih
  5. 20 butirmerica
  6. 2 bungkuskaldu ayam bubuk
  7. secukupnyaGaram
  8. 250 mlair es

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil2 kulit ayam

  2. 2

    Haluskan merica dan bawang putih

  3. 3

    Campur hingga rata kulit ayam, telur, bumbu halus, kaldu bubuk, garam dan air es

  4. 4

    Masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga kalis

  5. 5

    Pulung adonan

  6. 6

    Goreng hingga setengah matang

  7. 7

    Iris sekitar setengah centi, goreng hingga kering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Iyek
Dapur Iyek @mardika1508
pada
Suka masak dengan bahan2 dan cara yg sesukanya dan seadanya saja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa