Tahu Bulat

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongtahu putih
  2. 1 butirkuning telur
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/4 sendok makanlada bubuk
  5. 1/2 sendok makanbaking powder
  6. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tahu putih diblender halus, selanjutnya diperas mennggunakan kain. Usahakan sampai air dalam kandungan tahu benar-benar terpisahkan dengan padatannya, karna ini akan mempengaruhi kerenyahan tahu.

  2. 2

    Kemudian barulah dimulai membuat adonan tahu, masukan tahu yang sudah diperas dan kuning telur. Adonan diratakan dengan tangan.

  3. 3

    Tambahkan baking powder, garam dan lada, sambil tetap diaduk dengan tangan. Adonan yang sudah rata kemudian dimasukan ke dalam freezer kulkas lebih 1 jam.

  4. 4

    Selanjutnya adonan dibentuk bulat, kemudian didiamkan kembali. Tutup menggunakan kain bersih, diamkan selama 1jam.

  5. 5

    Kemudian barulah digoreng, gorenglah hingga menguning kecoklatan.

  6. 6

    Tahu bulat diangkat dan siap disajikan. Lebih enak ditemani dengan cabai rawit atau saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
senjayanii
senjayanii @senjayanii
pada
Tangerang
si emak amatiran di dapur 😹🙏✌ | IG: @senjayanii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa