Tangsuyuk

Resep Anak Kos
Resep Anak Kos @ResepAnakKos
Jakarta Selatan

Abis beli tangsuyuk di taesung, enak sih tapi kok mahal banget ya 😭

akhirnya ngide pengen coba bikin sendiri krn kepo gimana bikinnya kok bisa renyah banget, ternyata rahasianya di mengendapkan tepung lebih dulu

Tangsuyuk

14 orang berencana membuat resep ini

Abis beli tangsuyuk di taesung, enak sih tapi kok mahal banget ya 😭

akhirnya ngide pengen coba bikin sendiri krn kepo gimana bikinnya kok bisa renyah banget, ternyata rahasianya di mengendapkan tepung lebih dulu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 500 grdaging sapi/ ayam
  2. 1 buahwortel
  3. 1 buahbawang bombay
  4. 2 siungbawang putih
  5. 10 sendoktepung tapioka
  6. 1 butirtelur (hanya putih telur)
  7. 1 sdmgaram
  8. 1 sdtmerica
  9. 1 sdmkaldu jamur
  10. 3 sdmsaus asam manis
  11. 1 sdmkecap asin
  12. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Larutkan tepung tapioka dengan air di wadah, lalu tunggu kira2 30 menit - 1 jam hingga tapioka mengendap, setelah itu buang airnya

  2. 2

    Tambahkan putih telur ke endapan tepung dan aduk hingga merata

  3. 3

    Potong daging sapi menjadi slice panjang2

  4. 4

    Masukkan daging sapi ke tepung lalu goreng (penggorengan pertama)

  5. 5

    Tumis bawang putih, bombay dan wortel

  6. 6

    Masukkan saus asam manis, soy sauce, dan gula lalu tes rasa

  7. 7

    Tambahkan larutan maizena agar mengental

  8. 8

    Goreng sapi sekali lagi agar menjadi renyah

  9. 9

    Tangsuyuk siap disajikan, bisa dicocol, bisa disiram

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resep Anak Kos
Resep Anak Kos @ResepAnakKos
pada
Jakarta Selatan
Sebagian besar dimasak dengan panci listrik, namun sekarang sudah tidak dikos jadi masak seperti biasa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa