Kentang Mustofa

Entah kenapa namanya " Kentang Mustofa ".. Tapi yang jelas, Kezia suka banget, ini makanan darurat nya doi dikala ga ada lauk.
Biasanya beli ini terus di warteg samping komplek, lumayan rasanya, tapi Rp. 10.000 dapetnya dikit banget, mesti beli Rp. 30.000 supaya bisa dimakan rame2 ( sekali makan )😅
#duh, mending bikin aja yaa..😄
Kentang Mustofa
Entah kenapa namanya " Kentang Mustofa ".. Tapi yang jelas, Kezia suka banget, ini makanan darurat nya doi dikala ga ada lauk.
Biasanya beli ini terus di warteg samping komplek, lumayan rasanya, tapi Rp. 10.000 dapetnya dikit banget, mesti beli Rp. 30.000 supaya bisa dimakan rame2 ( sekali makan )😅
#duh, mending bikin aja yaa..😄
Cara Membuat
- 1
Cuci kentang yang sudah dipotong korek api sampai air cuciannya bening, tidak keruh lagi
- 2
Rendam kentang dengan air, tambahkan air kapur biarkan sampai 15 menit
- 3
Cuci bersih kentang sekali lagi, kemudian siram pakai air panas, biarkan selama 5 menit dan tiriskan
- 4
Goreng kentang sampai kekuningan (jangan diaduk2, kalo sudah kering, boleh diaduk2 yaa..)
- 5
Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan garam secukupnya, tuang irisan daun jeruk, cicipi rasanya apakah sudah pas atau belum
- 6
Setelah itu masukkan kentang aduk sampai tercampur rata, angkat
- 7
Masukkan dalam toples dan tutup jika sudah benar2 dingin
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Kalau beli kentang di rumah tuh ga ada yg doyan. Biarpun di bikin french fries jg ga abis. Jd iseng memenuhi rasa penasaran pengen bikin kentang mustofa. Kebetulan di rumah mertua Ada kapur sirih jd lanjut eksperimenny. Ini foto second trial. Aq pakai resep dr YouTube @CR Cook. First trial kentang yg udah di goreng di sabotase sama yg mampir ke dapur hasilny jd kebanyakan sambal. 😅. Yg second trial kacang tanah aq ganti sama kacang kedele goreng, ky yg Ada d buryam cirebon. Kebetulan di tukang sayur ada. Michiko Suki -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲.Pekan Raya datang lagiii, sekarang bertema "Hidangan Kering". Banyak olahan kering dan biasanya awet simpan, seperti kering tempe, kentang mustofa, bawang goreng, abon, serundeng. Jenis masakan begini ini biasanya enak dicemilin/digado🤭 jadi tanpa nasi pun bakalan habis. Dan kali ini saya bikin kentang mustofa udah penasaran dari duluuu, ternyata mirip2 kering kentang. Cocok banget buat menu ramadhan nanti🤗. Resepnya recook teh Ecy akun CP Desriayuhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13154902-mustopa-oh-mustopa?invite_token=79PKyCMBCh9Z9cxmwKmYQob7&shared_at=1618053947. Sabtu, 10-04-2021#PekanPosbarHidanganKering#OlahanKentangOknisa#ResepSimple#MenuRamadhan#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Lamongan#CookpadCommunity_id#KampoengRamadan Oknisa Carolina -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Setiap saya membuat Mustofa selalu cepet habis karna orang-orang dirumah semua suka dengan mustofa. Rasanya yg enak garing renyah kriuk" dan sedikit pedas banyak disukai semua orang.kentang mustofa awet bisa tahan lama sampe 2-3 mingguan bila disimpan di toples dan ditutup rapat, tapi kalau saya 3 harian juga udah ludes habis mustofanya karena serumah pada suka kentang mustofa 😁😀Kentang mustofa biasa suka ada di menu hajatan/nikahan, sekarang bunda² bisa membuatnya sendiri dirumah, cara membuatnya mudah, Bahan bumbunya pun simple. Yuu... Dicoba resepnya 🤗#cookpadcommunity_bandung#resepkimdonghwa Sari Utami Kimdonghwa -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Bikin Kentang Mustofa buat anak kost..sekalian di resep .Hmmm...endulz👌#PejuangGoldenBatikApron#KentangMustofa#CookpadIndonesia Siti Zulfa Sentyaki -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Kentang mustofa kesukaan adik @ahmadmuzakkikhoiruman sengaja dibuatin untuk buka puasa kala itu. Dia suka banget nyemilin si kang mustofa sampai habis duluan sebelum dimakan dengan nasi 😱 Ini semua karena resep terbaik dari mba endang @justtryandtaste pokoknya selalu suka pakai resepnya. Saya selalu pakai 1/2 resep berikut untuk membuat si mustofa.#PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 icha -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Nyetok kentang mustofa rikuesan nak bujang. Mereka doyan banget, bisa nambah2 makannya. Belum lagi dicemilin sambil nonton tv plus air putih segelas 😆😆 Heran juga gak doyan pedes eh ini malah kelewat doyan 🤔🤔Biasanya bundo bikin 2kg kentang sekaligus biar nyetok agak lamaan. Resep ini hasil modif resep lama, lebih praktis.#berburucelemekemas#Resolusi2019 Nova Rilandari -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
#SiapRamadan ..siap Lauk kering yang praktis dan #AntiRibet..dan yang awet & tahan Lama, seperti Kentang Mustofa yang menjadi Lauk Kering favorit karena mudah membuatnya.#AntiRibet#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019 Alexandra Widya -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
#TantanganAkhirTahun#MasakDiTahunBaru#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#18Gurih,,, pedas,,, manis,,, kriukk,, suka banget sama kentang mustofa ini,,Ternyata buatnya mudah 👌👏,,, cuma masih penasaran,, kenapa namanya kentang mustofa yaa 🤔😁,, apa penemu resepnya Pak Mustofa?? 🙊🙉🤓Source: Intan Puspawati 🌻Licha Alby🌷 -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Intip-intip resep masakan mbk Ade Irene...akhirnya saya pilih kentang mustofa yg "kriuk" rasanya, hehe...alhamdulillah, suami suka 😍. Yuk, dicoba dicoba... Dona_d81 -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Arisan Recook Bandung dimulai lagi pada putaran ke 4, ada ketentuan baru dimana mba Retno sebagai pemenang memilih resep yang harus direcook. Dengan kategori sulit, sedang, mudah memasaknya trus ada nilainya juga. Saya coba masak resep sulit yg belum pernah bikin yaitu kentang mustofa ini. Ga punya serutan khusus jadi yang ada saja, waduh sayang bentuknya kecil dan halus. Setelah digoreng jadi lebih kecil lagi tapi garing dan renyah trus bumbunya saya modif bikin ga pedes eh kebanyakan bumbu jadinya pada lengket. Tetapi rasanya endolitaaa, ada manis, asin, dikit asam dan tetep kriuk. Rencana saya bikin kentang mustofa ini untuk pelengkap nasi kuning tapi eh ternyata digadoin juga enaak. Abis deh.#GA_TheNextLevel#BandungArisanRecook4_MbakNok#CookpadCommunity_Bandung Giacinta Permana -
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Pertama kali kenal makanan ini ya pas aku merantau ke Bogor. Suka milih menu ini kalo pas beli makan di warteg deket Berlin atau warteg pinggir jalan raya yang catnya warna ijo waktu itu (anak IPB pasti tau wkwkw). Tapi aku baru tau namanya apa ya setelah hobi nyari resep di internet. Why Mustofa? Entah haha.Serius ga bohong, tadi kentang mustofa-ku dipuji sama ibuku yang biasanya superrrrrrr ceriwis ngomentarin masakan anaknya. Dibilangnya ini enak dan nanya apa bumbunya. Padahal mah sederhana bingiiiiit. Mungkin karena dimasak dengan cinta dan kasih sayang seorang istri jadinya mantul wkwk. Yuk yang mau coba bikin ! Nur Aini Alfiah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar