Pita Bread
Pita atau Pitta adalah sebuah roti kosong bulat yang banyak dikonsumsi dalam berbagai masakan Timur Tengah, Mediterania, dan Balkan. Uniknya Pita Bread ini adalah memiliki kantung ditengahnya sehingga bisa diisi dengan aneka isian protein dan sayuran. Kantung udara di dalam roti pita ini diciptakan oleh uap air yang mengembangkan adonannya. Ketika roti mendingin dan menipis, kantung udara terbentuk di bagian tengahnya.
Bikinanku kali ini kantungnya gak kompakan euy, ada yg membentuk kantung, ada juga yg enggak😁 Jadi, sebagian kantungnya dibikin manual dengan di iris biar bisa diisi dengan ayam dan sayuran.
Pita Bread
Pita atau Pitta adalah sebuah roti kosong bulat yang banyak dikonsumsi dalam berbagai masakan Timur Tengah, Mediterania, dan Balkan. Uniknya Pita Bread ini adalah memiliki kantung ditengahnya sehingga bisa diisi dengan aneka isian protein dan sayuran. Kantung udara di dalam roti pita ini diciptakan oleh uap air yang mengembangkan adonannya. Ketika roti mendingin dan menipis, kantung udara terbentuk di bagian tengahnya.
Bikinanku kali ini kantungnya gak kompakan euy, ada yg membentuk kantung, ada juga yg enggak😁 Jadi, sebagian kantungnya dibikin manual dengan di iris biar bisa diisi dengan ayam dan sayuran.
Cara Membuat
- 1
Pertama-tama siapkan biang terlebih dahulu. Campurkan ragi instan, gula, dan air hangat. Diamkan hingga berbusa. Sambil menunggu, campurkan tepung terigu dengan garam.
- 2
Setelah biang sudah jadi, masukkan ke dalam tepung terigu. Masukkan yogurt dan susu UHT.
- 3
Uleni adonan hingga tercampur rata kemudian bulatkan. Tutup wadah adonan dengan plastik wrap/kain bersih selama kurang lebih 1 jam.
- 4
Setelah 1 jam, ambil adonan, lalu bagi menjadi 6 bagian sama besar.
- 5
Bulatkan adonan lalu tutup kembali dengan kain bersih diamkan kembali hingga kurang lebih 30 menit.
- 6
Panaskan teflon datar, olesi minyak goreng, pipihkan adonan dengan diameter kurang lebih 16cm, panggang di teflon selama kurang lebih 3 hingga 4 menit. Olesi margarin bila sudah matang.
- 7
Saat akan disajikan, ambil pita bread utuh lalu potong menjadi 2 bagian, belah bagian tengahnya agar kantungnya sempurna.
- 8
Isi dengan sayuran dan daging ayam suwir. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Pita Bread Pita Bread
Pita atau pitta adalah sebuah roti kosong bulat yang banyak dikonsumsi dalam berbagai masakan Timur Tengah, Mediterania, dan Balkan. Roti ini terkenal di Yunani, Balkan, Levant, Jazirah Arab, Semenanjung Malaya, Indonesia, dan Turki.Source : @IsnawatiSukendar#Semangcook_MenuIdulAdha#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang
-
Pita Bread Pita Bread
Recook dari Dapur Azzahra. Gampang. Percobaan pertama langsung jadi. Ini pas dimakan sama butter chicken atau chicken curry gitu gengs. Selamat mencoba!
-
Pita Bread Pita Bread
Bismillahirrohmanirrahiim,.. #onerecipeonetree #onedayonetreeComment : simple, easy, all around staple to fill into..Pita Bread ini mudah banget, tapi paling pas memang harus ada campuran whole wheat nya.. agar lebih sehat mengingat biasanya kita stuffed dengan isi daging atau kebab yang berlimpah..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Greek Pita Bread Greek Pita Bread
Ini Roti Pita versi Yunani yg lebih simpel dibanding versi Timur Tengah yg dalamnya ada kantungnya. Kalau yg ini bentuknya flat tanpa kantung ditengahnya. Resep ini saya ambil dari kanal youtube-nya Akis Petretzikis. Selamat mencoba 😊- Tanpa MSG -
-
Pita Bread/Naan Bread Pita Bread/Naan Bread
udah lama pengen nyobain roti ini, ternyata hasilnya lembut, enak dimakannya.cocok buat sarapan...cobain yuk..🤤
-
Roti pita / pita bread Roti pita / pita bread
Saya dan suami paling suka nih dengan roti pita ini, atau orang middle east sana bilang nya "khubus" roti ini bisa di bikin sawarma isianya suir ayam goreng,irisan timun+tomat dan selada terus kasih saus tomat dan mayounaise mantappp..., dan roti pita ini juga bisa di makan hanya dgn orak-arik telur atau di cocol ke kari ayam sangat enak sekali... bahan sangat simple ... silahkan di simak resep dari saya semoga bermanfaat
-
Pita Bread | Roti Pita | Khubs Pita Bread | Roti Pita | Khubs
Source: wardat el ouyunGegara temen yang lagi pengin roti arab tapi ga tau namanya dan ga tau mau beli dimana, alhasil cuma dikasih foto aja dan sy mesti Googling kmana mana, akhirnya nemu resep ini. Cuss langsung dicobain deh, hanya saja disini aq kurangin penggunaan fermioannya dari resep asli, ternyata pas di teflon kurang bisa ngembang maximal.Yang ini enak kok rasanya flat rada asin, teksturnya kering sama seprti yg diminta temenku,for me not bad lah ya.Next mau coba bikin lagi ahh masih penasarang sama prosesnya 😀#PejuangGoldenBatikApron
-
Pita Bread Veggies Pita Bread Veggies
Saat saya mau Gym, saya terfikir buat roti yg sehat simple dengan isian yang sehat pula, dan tentunya mewah dan terjangkau.
-
Roti Pita (Naan) Roti Pita (Naan)
Pita atau pitta adalah sebuah roti kosong bulat yang banyak dikonsumsi dalam berbagai masakan Timur Tengah, Mediterania, dan Balkan. Roti ini terkenal di Yunani, Balkan, Levant, Jazirah Arab, Semenanjung Malaya, Indonesia, dan Turki. Disini saya recook resep Mbak Adelia Izza. Sekalian Praktekin hasil belajar bareng kelas cookpad.#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKaltim#DutaRecookBorneo#DutaRecookBontang
-
-
Mini pita bread Mini pita bread
Roti pita minii... Sengaja bikin mini,biar sesuai tangan bocah-bocah ku 😄Sekeluarga Doyan bgtt roti pita,sekali beli lgsg banyak n d frozen.. praktis bgtt bwt sarapan soalnya tggal d hangatkan,oles/isi apa aja.,siap santap deeh...Roti ini hasil percobaan dr adonan pizza nya mba Fitri Sasmaya😍 coba gilas tipis,oven suhu tinggi,wooww..bulett!! Berkantong😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)